Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。今日も ドメーヌシングラのワイン「オーゴスト」に合う家庭料理をご紹介しましょう。 昨日はチキンのブランケットでしたね。今日皆様ご存じのブイヤベースです。 オーゴスト 10340円(税込) 年間醸造数1200本。クオリティを上げるためにしっかり区画を決めて育てられた上品でしかも香り豊かなワイン。数少ない、ルーサンヌ。のエレガントな白ワイン。 お勧めの家庭料理は ブイヤベース

2025 . 09 . 08 セレクト商品のお話 ダイアリー 南フランスのお話

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。今日も ドメーヌシングラのワインにあうフランス家庭料理をご紹介していきます。今日はラコスト以上に高級な白「オーゴスト」に合う家庭料理をご紹介しましょう。  オーゴスト 10340円(税込) 年間醸造数1200本。クオリティを上げるためにしっかり区画を決めて育てられた上品でしかも香り豊かなワイン。数少ない、ルーサンヌ。のエレガントな白ワイン。 他のブドウより一足はやい8月に収穫する由来が名前になりました。   チキンブランケット  

2025 . 09 . 07 セレクト商品のお話 ダイアリー 南フランスのお話

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。今日も ドメーヌシングラのワインにあうフランス家庭料理をご紹介していきます。奥行きのある「ラコストゥ」に合うレシピ パート2。タラのブランダームです。 ラコストゥ:6,600円(税込) マカベウとルーサンヌのカップル、絶妙な組み合わせにより、南仏のやさしさを出しています。シトラスやピーチの香りもするでしょう。エレガントでありながら 口の中に生き生きとした存在感を残します。 塩ダラのブランダード

2025 . 09 . 06 セレクト商品のお話 ダイアリー 南フランスのお話

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日はレストランをいくつかご紹介しましたが、今日は宿泊先を行くtかご紹介しましょう。勝手ながら3つをピックアップしました。   夕暮れ時にはテラスで グランクリュのシャンパンはいかがですか? ■ヴァザール コカール ブリュット ゼロ ブラン ド ブラン グランクリュ11,000円(税込)

2025 . 09 . 01 セレクト商品のお話 ダイアリー 南フランスのお話

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日はモンタルバンのアングル美術館を紹介いたしましたが、今日はミシェランクラスのレストランと手ごろなレストランをいくつかご紹介します。   レストランにはレストランのワインがありますが、ここで南仏で思い出すのは「ドメーヌ・シングラ」のブルッソル。 ブレッソル2019  10,340円(税込)

2025 . 08 . 31 セレクト商品のお話 ダイアリー 南フランスのお話

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日はトゥールーズから北側のモンタルバンという都市の歴史を交えて旧橋について触れましたが、今日は別の見どころをご紹介しましょう。 最初のお勧めはアングル美術館です。モントーバンの出身である画家のジャン=オーギュスト=ドミニク・アングルと彫刻家のアントワーヌ・ブールデルの作品が展示されています。 https://museeingresbourdelle.com/  19 Rue de l'Hôtel de ville, 82000 Montauban, フランス 電話番号: +33 5 63 22 12 91 そして今日の旅の疲れに頂くワインはドメーヌ・シングラのブレッソル。グルナッシュの赤い果実の香りと複雑なアロマを堪能。Bressol ブレッソル 2019  10,340円(税込) A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証商品情報・品種:ブラックグルナッシュ80%、シラー20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml・アルコール度数:16℃ La femis主催国際コンテスト金賞受賞(2019)

2025 . 08 . 30 セレクト商品のお話 ダイアリー 南フランスのお話