ラマタンロゼの美しいピンク色のワインの基、実はホワイトグルナッシュを使っています。赤ワインに使うグルナッシュの品種が変化した葡萄で。一般的に、柑橘系やハーブの香りとコクのある果実味が特徴で、酸はあまりなく、余韻を感じたい方にお勧めのワインができます。

今日はブレッソルの葡萄の品種のお話です。ドメーヌシングラ　ブレッソルはブラックグルナッシュ100%のワインなのですが、グルナッシュはご存じですか？

はーい、皆さん、今日はオーゴストぶどう品種のお話です。オーゴストは「ルーサンヌ」メインでマカブーも入っています。ルーサンヌをご存じですか？ ルーサンヌは、ナッツ、蜂蜜、アーモンド、洋ナシの風味でよく知られている。アロマティックでリッチ、複雑なワインを生みだします。ドメーヌシングラでは、８月に早済みし、早めに醸造します。オーゴストは年間１２０本しか生産されない希少価値の高い白ワインです。