大切な人に贈る、特別なワインギフト

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La vie de chateau...城下町のような暮らしを。 同じ人生ならより豊かに感じたい。 ルーションで見つけたこだわりのワインを通して南仏の魅力をお伝えいたします。

ラ・ヴィ・デ・シャトーについて/About La vie de chateau

南仏といえば、プロヴァンス?ニース? アグドやペジエ、ルーションヴィラージュはご存じですか?

南フランスについて/About South France

ブログ(Blog)

  • 父の日フェア先行販売15%OFF+送料無料~6月10日
    父の日フェア先行販売15%OFF+送料無料~6月10日

    「父の日のワインギフト特選会場」を設置しました。 父の日近辺は配送が大変込み合います。 早めに注文予約頂ければ安心です!更に6月10日迄にご注文頂いたかには、なんと15%OFF+送料無料のダブルでお得なフェアを開催中です!クーポンコードはいりません。自動割引になります!お見逃しなく! 今すぐ購入  

  • レゼルヴ赤ワイン ギフトBOX|ドメーヌ・シングラ 南仏ルーション
    5.24レゼルヴと南仏家庭料理|アンドゥイエット×シャウルスソースのペアリング|レシピ

    アンドゥイエット(Andouillette)って? 豚や牛の腸に豚の内臓や香辛料を詰めてつくるソーセージ、フランスの伝統料理です。今回は腸詰はプロに任せて、市販のアンドゥイエットを使って、家庭でおいしくいただきましょう。これを更にフランス風に引き立てるのが、ドメーヌ・シングラの大人気赤ワイン「レゼルヴ2018」です。

  • ラコストゥ白ワインと牡蠣のフレンチグラタン|南仏ペアリングレシピ
    5/23 牡蠣のフレンチグラタンに合う白ワイン|ラコストゥ×南仏ペアリングレシピ|

    ルーションの骨格のある白ワイン、「ラコストゥと牡蠣のフレンチグラタンのマリアージュ。クリームのこってり感にラコストゥの骨格のあるドライな白ワインがすっきりとした夏に楽しめる家庭の牡蠣グラタンを豪華に仕立てます。レシピを添えてギフトにも! ラコストゥ:ギフトボックス付き 7,040 円(税込) 今すぐ購入 ■お勧めのペアリング:お魚料理、オイスターなどの魚介、チキンなどの白身の肉。■赤土で、粘土と石灰積の土地で育ちました。■手摘み、茎を取り除いて、ソフトな空気圧プレス。酵母は使用せず。低温で発酵。8カ月オーク樽で発酵。 AOP コート・デュ・ルーション 白 認証製品情報 品種:ルーサンヌ60%, マカベウ40% 酸化防止剤:亜硫酸塩 内容量:750ML アルコール度数:12 ■簡単 牡蠣のフレンチ風グラタン ■材料材料3人分牡蠣9個 / バター30G、/ 微塵切にしたアーリーレッド1/2個/ 生クリーム(半カップ)、ニンニク2辺/レモン汁大サジ2/パルメサンチーズ大さじ2 ■作り方温めたフライパンにバターを入れて、ニンニクを入れ,香りがしてきたら、アーリーレッドをいれて炒めます。次にレモン汁をいれ、玉ねぎがあめ色になってきたら、生クリームをいれて、やや硬めのクリーム状になったら火を止めます。オイスターをオーブン皿に並べ、オイスターの上に先ほどのクリームをスプーンですくって上に載せ、パルメさんチーズをふりかけてオーブン200度20分焼くと出来上がりです。牡蠣の磯の香り、バターの香り、そしてミネラルたっぷりの「ラコストゥ」でおうち料理はゴージャズに!👑

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