11月6日のブログ~フランスの小さな街~サンテティエンヌSaint-Étienne 宿泊施設
Bonjour !希少キュベ南仏ワインとギフトのオンラインショップ「ラヴィデシャトー]を運営するトゥーレールです。昨日からサンテティエンヌSaint-Étienneをご紹介しています。今日はサンテティエンヌSaint-Étienneの宿泊施設をいくつかご紹介しましょう。 プライベートが充実したお部屋で、ドメーヌ・シングラの人気赤ワイン「レゼルヴ2018」でくつろぎましょうか? ■レセルヴ2018 6,600円(税込) ■AOP コートデルーション認証ジルベール&ガイヤール 91点(80点以上で金賞)2018年製品情報 品種:carignan50 %. Syrah30 %, Mourvedre20 % 酸化防止剤:亜硫酸塩 内容量:750ML アルコール度数:15 熟した赤い果実の繊細な香りに、スパイシーな香りが加わります。タンニンがコーティングされた、柔らかくシルキーなワインです。長く余韻が残る一方、フレッシュさが感じられるワインです。
11月5日のブログ~小さなフランスの街~サンテティエンヌ Saint-Étienne
onjour !希少キュベ南仏ワインとギフトのオンラインショップ「ラヴィデシャトー]を運営するトゥーレールです。昨日までサン・サチュルナン・レ・ザプトについてご紹介してきました。 今日はサンテティエンヌSaint-Étienneについてご紹介しましょう。 ■ラ カリニャン 10340円(税込) ■手摘み収穫、ラックアンドリターン3日毎、マセラシオン22日。フレンチオークの最高級ナダリエ樽で15カ月熟成。Vieilles vignes(ヴィエイユ・ヴィーニュ)A.O.P コート・デュ・ルーション ヴィラージュ商品情報・品種:カリニャン80%、ブラックグルナッシュ20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml・アルコール度数:15° 樹齢75年の木から深く伸びた根からは豊富なミネラルとようどを吸収するためブラックフルーツから醸しだすアロマ、ブラックペッパー、森林の香りと、バイオレットのアロマと水辺の妖精を思わせるオーガニックワイン。 スパイシーさもある複雑な味と薫りを醸し出します。
11月4日のブログ~小さなフランスの街~サン・サチュルナン・レ・ザプトのレストラン
Bonjour !希少キュベ南仏ワインとギフトのオンラインショップ「ラヴィデシャトー]を運営するトゥーレールです。昨日はサン・サチュルナン・レ・ザプトのみどころをいくつかご紹介しましたが、今日はサン・サチュルナン・レ・ザプトのレストランをいくつかご紹介しましょう。 ■ラ マティン ルシヨン 赤 4,400円(税込) AOPコートデルシヨン 品種:シラー50%, カリニャン30%, ムールヴェードル20% 酸化防止剤:亜硫酸塩 内容量:750ML アルコール度数:14° BIO ブラックベリー、チェリー、カカオなどの香りとスパイスの効いたアロマが感じられ、 複雑でありながらエレガントな味わい。
11月3日のブログ~小さなフランスの街~サン・サチュルナン・レ・ザプトのみどころ
Bonjour !希少キュベ南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日はサン・サチュルナン・レ・ザプトの宿泊先をいくつかご紹介しましたが、今日はサン・サチュルナン・レ・ザプトみどころをいくつかご紹介しましょう。 中世の城塞の遺跡の見学の後はホテルに戻って、筆者の大好きな「マタロウ」をグラスに注いで、まったりと。 マタロウ2021 10,340円(税込) A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ認証製品情報 品種:ムールヴェードル80% シラー20% 酸化防止剤:亜硫酸塩 内容量:750ML アルコール度数:16° ボルドーで最高級の樽「ナダリエオーク樽」で丁寧に熟成され、スパイシー、グリルした香り、リコリスのハーブの香り、ベルベットのような滑らかなタンニン、ハーブとモレロチェリーのアロマの香りが長く感じワイン。 しっかりとした味わい、奥行のあるワインです。
11月2日のブログ~フランスの小さな街~サン・サチュルナン・レ・ザプト 宿泊施設
Bonjour !希少キュベ南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日はサン・サチュルナン・レ・ザプトの自然と歴史に触れました。今日はサン・サチュルナン・レ・ザプトの宿泊先をいくつかご紹介しましょう。 ※価格はシーズンや予約サイトにより異なります。 癒された後には 優しいコンフィデンティエル白ワインでまったりと。 ■コンフィデンティエルブラン 白 4,400円(税込) 品種:マカベウ70%, グルナッシュ30% 酸化防止剤:亜硫酸塩 内容量:750ML アルコール度数:13° ■ダグリーヴァリーの岩肌の地域で育ちました。■手摘み、直接圧縮して発酵。 マカブーとホワイト グルナッシュをブレンドした飲みやすい白ワイン。白い花と新鮮なパイナップルの香り、フレッシュで濃厚な香りがある一方 丸みを感じるバランスのとれた味わい。ミネラルな感じの余韻が残ります。
11月1日のブログ~フランスの小さな街~サン・サチュルナン・レ・ザプト Saint-Satur...
Bonjour !希少キュベ南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日まで数日プロヴァンスのヴェゾン ラ ロメーヌVaison-la-Romaineをご紹介してきました。 今日はサン・サチュルナン・レ・ザプト Saint-Saturnin-lès-Aptに追いてご紹介しましょう。ヴェゾン ラ ロメーヌから車で1時間半くらいです。最寄りのTGV駅はアヴィニヨンTGVです。農業地帯ですが、低木、オーク材、針葉樹林、アーモンドの木やラヴェンダーなどが点在しています。 この優しいコミューンで頂きたいのは 優しい赤ワン アセンシオです。 ■アセンシオ 5940円(税込) A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証商品情報・品種:シラー40%,ムールヴェードル30%, グルナッシュ30% ・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml・アルコール度数:14.5°・BIO シルキーなベルベットのようなタンニン、赤い果実の香りを鼻から静かに感じていただけます。 2025年2月時点ではフランス国内のみ流通でしたが、フランスをから初めてでた先は日本でした。強すぎず、スタイリッシュに洗練された味わいです。聖人の名の通り洗練されたエレガントなお味です。