ラヴィデシャトーのワインは、ワインだけでも楽しめるワインですが、
食事に合わせたい思ったら、どんなお料理にあうでしょう?
およそはぶどうの種類でお料理も考えられますが、
育った土地、発酵した土地、発酵の仕方や樽によってもワインの
味が変わるため、やはりブランド別、ワイン別に考えた方がよさそうです。
ラヴィデシャトーのワインにピッタリ合う食事を蔵元からの情報を基に紹介していきます。
今日は オーゴストです。南仏らしい「ルーサンヌとマカブー」の白ワインには
ホタテのバターソテーや、和食なら、白身魚のムニエル、ムール貝の白ワイン蒸しなどがぴったりです。
是非お試しあれ!
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ラヴィデシャトーのペアリング_ラコストゥ
ラヴィデシャトーのワインは、ワインだけでも楽しめるワインですが、食事に合わせたい思ったら、どんなお料理にあうでしょう?およそはぶどうの種類でお料理も考えられますが、育った土地、発酵した土地、発酵の仕方や樽によってもワインの味が変わるため、やはりブランド別、ワイン別に考えた方がよさそうです。ラヴィデシャトーのワインにピッタリ合う食事を紹介しております。今日はラ コストゥです。南仏らしい、ルーサンヌとマカブーのアンサンブラージュ、 今年フレンチレストラン様にも大人気だったオーゴストの妹的なワイン、フローラルな優しい香りのこのワインにはお魚料理、チキン料理、オイスターにもお勧めです。 価格はオーゴスとよりお手頃になっていまのでぜひお試しあれ。 ラ コストゥを購入できるショップは「ラヴィデシャトー」のみです。
2024 . 09 . 22 -
ラヴィデシャトーのペアリングーミシェルシングラ編
今日は ミシェルシングラのお話です。シラーとムールヴェードルのアンサンブラージュ。ブラックベリー,アロマとスパイシーな香りもあるこのワインには、
2024 . 09 . 11 セレクト商品のお話 -
ラヴィデシャトーのペアリング_シャトーシュガー
今日はシャトーシュガーのペアリングです。ラヴィデシャトーのすっきりしたラマタンロゼとペアリングしましょう!ご自宅のロゼや辛口白でもOKです。「スノースタイル」をお試しあれ!
2024 . 09 . 08