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南仏の家庭料理を南仏ワインと一緒に。ドメーヌ・シングラの「ラマティン・ルシヨン」で週末は南仏のおうちご飯。チェリー薫るワインとポーク＆チェリー、完璧なマリアージュ   ■ラマティンルシヨン　　ギフトBＯＸ付　5,720円（税込）今すぐ購入 　ギフトＢＯＸなし　5,280円（税込）今すぐ購入 ドメーヌ：Domaine Singla（ドメーヌ・シングラ） 産地：A.O.P. Côtes du Roussillon（フランス・ルーション） 品種：シラー 50%、カリニャン 30%、ムールヴェードル 20% 栽培：認証オーガニック（BIO） 醒造：20日間のマセラシオン、12ヶ月間タンク熟成 アルコール度数：14% 内容量：750ml ヴィンテージ：2022 / 2023

噛み締めるほどにあふれる地鶏の濃厚な旨味に、樽熟成の複雑味を帯びた白ワイン「オーゴスト」の豊かな果実味が溶け合います。今日は、おうちで格別のマリアージュを堪能する、大人のためのごちそうレシピです。

南仏の家庭料理「タラのブランダードコロッケ」と、ルーション産AOPの白ワイン「ラ・マティン・ブラン」のマリアージュ。まろやかでドライな白ワインが、クリーミーなコロッケと絶妙に寄り添います。週末は自宅で南仏気分をどうぞ。