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オクシターニ地方のとあるカフェ

オクシターニ地方のとあるカフェ

オクシターニ地方「フォア」にある とあるカフェ
この半年間で、トゥールーズのカフェや、AGDEのカフェ、ペジエのカフェ、
カスタネのカフェをご紹介しましたが、今回はトゥールーズから南に80KMくらいくだったところ「フォア」のカフェをご紹介します。あまりに気持ちがいいので、ラヴィデシャトーの 食べるお花たちが カフェテーブルに遊びに出てしまいました【笑】
どうぞお付き合いを! 食べるお花「エディブルフラワー」で食事とワインをより美しく!

A cafe in the Occitani region

 In the past six months, I have introduced cafes in Toulouse, AGDE, Péziers, and Castanet, but this time I would like to introduce a cafe in Foix, about 80km south of Toulouse. It was so pleasant that the edible flowers of Ravi des Châteaux came to play on the cafe table [laughs]

 Please join us! Edible flowers make your food and wine even more beautiful!

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  • 12月8日のブログ~フランス各地のクリスマス~リヨン
    12月8日のブログ~フランス各地のクリスマス~リヨン

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 12月~フランスのクリスマスのお話をしています。12月~フランスのクリスマスのお話をしています。同じフランスでも地域によってそれぞれのイヴェントやお料理がちがったります。今日はリヨンのクリスマスのお話です。リヨンでは 12月5日~8日まで「光の祭典」があります。 モダンなイヴェントには ドメーヌシングラのスタイリッシュなボトルと洗練された味ワイの「アセンシオ」をお勧めいたします。■アセンシオ 5,940円(税込) シルキーなベルベットのようなタンニン、赤い果実の香りを鼻から静かに感じていただけます。 2025年2月時点ではフランス国内のみ流通でしたが、フランスを初めて出たワインは日本でした。強すぎず、スタイリッシュに洗練された味わいです。聖人の名の通り洗練されたエレガントなお味です。 A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ商品情報・品種:シラー40%,ムールヴェードル30%, グルナッシュ30% 

  • 12月7日のブログ~フランス~クリスマス編
    12月7日のブログ~フランス~クリスマス編

    onjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 数か月にわたりづっとフランスの小さな街をご紹介してきましたが、昨日に引き続きパリのクリスマス情報をお伝えいたします。(フランス観光局機構の記事参照)昨日に引き続き、ギャラリーラファイエットのお話ですが、Maison Jade Genin — パリ発、素材を極めたショコラをご紹介。   そしてもちろん、ちょこに合わせていただきたいのはドメーヌシングラの ラ カリニャンです。   🔳ドメーヌシングラ ラ・カリニャン2021  10,340円(税込)エリーゼ宮殿に納品していた貴族が好むワインワイン界のジェームズ・ボンドとも言うべき、神秘的で複雑、そして力強くエレガントなワインです。樹齢75年の木から深く伸びた根からは豊富なミネラルとようどを吸収するためブラックフルーツから醸しだすアロマ、ブラックペッパー、森林の香りと、バイオレットのアロマと水辺の妖精を思わせるオーガニックワイン。 スパイシーさもある複雑な味と薫りを醸し出します。 A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ製品情報 Vieilles vignes(ヴィエイユ・ヴィーニュ) ・品種:カリニャン80%、グルナッシュ20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ML・アルコール度数:15°・ドメーヌ:ドメーヌ・シングラ・原産国:フランス(ルーション)・BIO  

  • 12月6日のブログ~フランス~パリのクリスマス
    12月6日のブログ~フランス~パリのクリスマス

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 数か月にわたりづっとフランスの小さな街をご紹介してきましたが、クリスマスシーズンですので、今日は パリ情報をお伝えいたします。(フランス観光局機構の記事参照)