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8月27日のブログ:フランス~トゥールーズ~

8月27日のブログ:フランス~トゥールーズ~

Bonjour !
こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営する
トゥーレールです。 トゥールーズから1時間以内くらいのかわいらしい街や美しい自然をご紹介してきました。昨日はマゼールをご紹介しましたが、今日は、西に移動して Château de Caumontシャトーコモンにいってみましょうか?

1581 route du château, 32130 Cazaux-Savès, フランス
入場料8 €くらい

トゥールーズから西に 40 km、ジェール県の丘陵地帯にある 50 ヘクタールの森林公園内に位置し、ピレネー山脈の美しい景色を楽しめるコーモン城の最初の要塞は12世紀に建設され、コーモン城は、ガストン・フェビュスが所有していた要塞の跡地に建てられました。
領主は結婚によりノガレット・ド・ラ・ヴァレット家に入り、1521年4月21日カゾーとコーモンの領主マルグリット・ド・リルとラ・ヴァレットの領主ピエール・ド・ノガレとの間に生まれ、この一族はのちに名声を博することになります。

現在の城は1525年から1535年にかけて再建され、トゥールーズ出身のニコラ・バシュリエが城を設計したとされた説もありますが、ニコラの息子ドミニク・バシュリエ の作品かもしれないといわれています。この名門一族は、コーモンの設計に基づいて ボルドーの入り口にあるカディヤック城の建設も手掛けました。内部も必見です。

現在、この城はギスラン・ド・カステルバジャックとマチルド・ド・カステルバジャックが所有しているそうです。(wikiより引用)

歴史を見た後は、ドメーヌシングラのパストゥンで高貴な気分を味わいましょう。

パストゥン 7,590円(税込)

フランスの大統領向けにエリーゼ宮殿に納品していた幻のワイン「パス トゥン」。したストーンフルーツ(木に実を付ける果実)の味わい。レザーの香り、複雑な
アロマが口の中で何度も繰り返します。そしてほのかにスパイスの香りも感じられます。
A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証
商品情報
・品種:ブラックグルナッシュ80%,シラー20%
・酸化防止剤:亜硫酸塩
・内容量:750ml 
・アルコール度数15.5℃

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    Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。連休ですので、ドメーヌシングラにあう家庭料理のお話は少しお休み。秋の紅葉スポットのお話をしましょう。   そして、紅葉の旅の終わりには、クロスセイントアントワーヌの奥深いアロマで疲れをいやしてくださいませ。アールシングラファミリーの隠された歴史を語るワイン。  

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    Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。ドメーヌシングラのワインに合う家庭料理(日仏)を2日づつ紹介しています。「パストゥン」に合う家庭料理をもう1品ご紹介しましょう。  ■パストゥン  7,590円(税込) A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証商品情報・品種:ブラックグルナッシュ80%,シラー20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml ・アルコール度数15.5℃   ■マグロステーキ     

    2025 . 09 . 19
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