Bonjour !
こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営する
トゥーレールです。
6月はしばらくまたフランスのイヴェントのお話をしましょう。
６月24日～２８日までラマチュエルで開催されるジャズのイヴェントです。
1986 年に創設されたラマチュエルジャズ フェスティバルは、スウィング ジャズに重点を置いています。これはアメリカとフランスのジャズマンにとって重要な位置を占めており、新進気鋭のミュージシャンと、確立した評判を持つミュージシャン、内密な雰囲気を持つミュージシャン、あるいは激しいスウィングを持つミュージシャンの間で揺れ動きます。
特別プログラム、休憩を挟んだ2セットの実際のコンサートに加えて、Jazz à Ramatuelle では、地域のミュージシャンを宣伝し、毎晩の無料コンサートで初心者の観客を満足させ続けるオフ フェスティバルを提供しています。
これからフランスに行く方、フランスにいらっしゃる方、ぜひ足を延ばしてみてください。
今日はドメーヌシングラ 赤ワイン「パス・トゥン」のワインにペアリング（日仏）をご紹介。レシピを載せていますので、ギフトの際に、リクエスト頂ければ、レシピ付きでお届けいたします。 エリゼ宮殿に認められたクオリティを、家庭の食卓で フランスの最高峰、エリゼ宮殿の晩餐会で世界の賓客をもてなすワインとして選ばれるほどの確かな格調と骨格。そんなプレステージの高さがありながらも、おうちで豪快に焼き上げたラムリブという、素朴で血の通った家庭料理に寄り添ってくれる「懐の深さ」こそが、ドメーヌ・シングラの真骨頂ですね。
南仏のシーフード料理「タコとジャガイモの温かいマリネ」をおうちで作って、 南仏にいった気分の週末を楽しもう！ ルーションのクオリティ高い白ワインで気分を盛り上げ、最高の週末に！
ルーションの280年続く「ドメーヌ・シングラ」の極上白ワインといえば「オーゴスト」年間1200本と限定して丁寧に育てられるワイン、収穫の時期は他より早い8月、収穫のタイミングにはかなり敏感に対応しないと、この味は出せません。家庭で作る、みんなが大好きな「ブイヤベース」にオーゴストを合わせれば、レストラン料理に変身です！ 週末の食卓は南フランスへ！レシピ付きで頂いたら絶対嬉しいワインギフト！
