Bonjour!
「ルーションのクオリティ高いワインを輸入販売しているトゥーレール・ジャポンのトゥーレールです。
ECサイトはhttps://vie-de-chateau.net
今週はフランスのイヴェントの話です。
今日は、パリから東側にある「クーロミエ」のイヴェントのお話です。
国際チーズ・ワインフェアは、1967 年以来、毎年 3 月末にクーロミエで開催されていますが、今年は4月11日～14日までです。国際チーズフェアでは、ブリー・ド・クロミエ・コンテストや新鮮な農場乳製品コンテストなど、さまざまなコンテストも開催されます。また、一般公開される非常に人気の高い「牛マルグリットの体重はいくら？」コンテストも忘れてはなりません。
どうですか？ 興味あり？
https://foire-fromages-et-vins.com/
今日はドメーヌシングラ 赤ワイン「パス・トゥン」のワインにペアリング（日仏）をご紹介。レシピを載せていますので、ギフトの際に、リクエスト頂ければ、レシピ付きでお届けいたします。 エリゼ宮殿に認められたクオリティを、家庭の食卓で フランスの最高峰、エリゼ宮殿の晩餐会で世界の賓客をもてなすワインとして選ばれるほどの確かな格調と骨格。そんなプレステージの高さがありながらも、おうちで豪快に焼き上げたラムリブという、素朴で血の通った家庭料理に寄り添ってくれる「懐の深さ」こそが、ドメーヌ・シングラの真骨頂ですね。
南仏のシーフード料理「タコとジャガイモの温かいマリネ」をおうちで作って、 南仏にいった気分の週末を楽しもう！ ルーションのクオリティ高い白ワインで気分を盛り上げ、最高の週末に！
ルーションの280年続く「ドメーヌ・シングラ」の極上白ワインといえば「オーゴスト」年間1200本と限定して丁寧に育てられるワイン、収穫の時期は他より早い8月、収穫のタイミングにはかなり敏感に対応しないと、この味は出せません。家庭で作る、みんなが大好きな「ブイヤベース」にオーゴストを合わせれば、レストラン料理に変身です！ 週末の食卓は南フランスへ！レシピ付きで頂いたら絶対嬉しいワインギフト！
