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12月5日のブログ~フランスの小さな街~カステラーヌCastellaneのレストラン

12月5日のブログ~フランスの小さな街~カステラーヌCastellaneのレストラン

Bonjour!
ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 
昨日はカステラーヌCastellaneのみどころをご紹介しました。
今日はカステラーヌCastellaneのレストランをいくつかご紹介いたします。
まずはミシェランから

 Château Le Prieuré  €€€
Castellane, Chênehutte-Trèves-Cunault, 49350, フランス
地元の食材を使用したモダンフレンチレストラン、
帝国様式のダイニングルーム、またはロワール川を見下ろすテラスかを事前に予約の上お越しください。いずれのテーブルも王家の谷の趣をお楽しみいただけます。

 

 

 

Le Castellane Restaurant - Younan Collection
Rue Comté de Castellane, 49350 Gennes-Val-de-Loire, France

ユ何コレクションはロワール渓谷のシャトー・ル・プリウールに位置する、美食の宝石です。グルメ料理と王室風の装飾でもてなします。シェフリチャードの洗練された一流の料理でゲストに極上の満足感を導きます魔法にかけられたひと時を。


 

 

villa-castellane 171 Avenue des Thermes
04800 Gréoux-les-Bains

Villa Castellane Hôtel & Spa Nuxe ホテルスパリーゾ‐トの中にあるレストラン
洗練された空間と食事、行き届いたスタッフのおもてなしがスパの後の至福のひと時をお届けいたします。

 

高貴なレストランのご紹介の後にはドメーヌシングラの高級ワインエルセラを

是非。

  エルセラ:16500 円

最初は繊細な香りが感じられ、次に水の妖精のようなチェリーとウッディなスパイスのアロマ。わずかにバニラの香りが感じられ、濃密でありながら洗練された風味です

■手摘み、マセラシオン30日、フレンチオークのナダリエ樽で18カ月熟成。
A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ認証
商品情報
・品種:ムールヴェードル80%,シラー20%
・酸化防止剤:亜硫酸塩
・内容量:750ml
・アルコール度数:16℃
・原産国:フランス(ルーション)
・生産者:ローラン・ドブソンブ・サングラ
・ドメーヌ:ドメーヌ・シング
・BIO
・ヴィンテージ:2018

■ワイン専門誌 アシュッテ社★★獲得( ★1つ:90点)

 

 

 

 

 

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  • 12月27日のブログ~ホリデーシーズンにフランス人が過ごしたい場所
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    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。昨日からホリデーシーズンにフランス人が過ごしたい場所国外編をご紹介しています。 人気2位はイタリアですが、特に人気な都市はローマ、フィレンツェ、ミラノ、ヴェネツィア、ボルツァーノだそうです。   お勧めのワインはフィレンツェはトスカーナですから、サンジョベーゼ種を主体としたキャンティでしょうか。 でも ドメーヌシングラのワインも思い出してくださいね。ミシェルシングラをお勧めいたします。 ■ミシェルシングラ 3.520円(税込) コートデルーションA.O.Pブラックベリー,アロマとスパイシーもあり、口の中に余韻を残すワイン。

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    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 2日間は番外編でしたが、またフランスの話題に戻ります。今日ご紹介するホリデーシーズンにフランス人に人気な場所。先週はフランス国内でしたが、今日はフランス人にとって人気の旅行先国外編です。  フランス~スペインの旅では、スペインに近いルーションのワインがぴったりですね。ドメーヌ・シングラから ラマタン ルシヨン(赤)をお勧め致します。■ラ・マティンルシヨン 4,400円(税込) AOP  コートデルーションブラックベリー、チェリー、カカオなどの香りとスパイスの効いたアロマが感じられ、 複雑でありながらエレガントな味わい。

  • 12月25日のブログ~千葉、埼玉、茨城のイルミネーション
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    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 12月~フランス各地のクリスマスをご紹介してきましたが昨日と今日は東京・千葉・埼玉・茨城のイルミネーションをご紹介。関東にお住いの方お時間がありましたら、行ってみては?以外に大井町お勧めです。 昨日はラヴィデシャトーのシャンパンをご紹介しましたが、今日は特別な日にお勧めの上品でコクのあるエルセラ様をご紹介。 ■エル・セラ 16,500円A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ2025年三越伊勢丹お中元に採用ドメーヌ:ドメーヌシングラ生産者:ローラン・ドブソンブ・サングラフランスワイン専門誌 アシュッテ社★2つ獲得(★1つ:90点)最初は繊細な香りが感じられ、次に水の妖精のようなチェリーとウッディなスパイスのアロマ。わずかにバニラの香りが感じられ、濃密でありながら洗練された風味です。