12月１６日のブログ～フランス各地のクリスマス～アルザス

Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。　このところフランス各地のクリスマスのお話をしてきました。今日 フランス人がクリスマスを過ごす人気のスポットをご紹介していきます。■カスティールベール　10340円（税別）世界的のベストソムリエといわれる「アンドレア　ラッソン氏」はセンセーションな味、リッチで、新鮮な海のその風、ブラックフルーツの香り、スパイスの香り、それでいてマイルド。クオリティ高いワインだと言い、93点を採点。A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証・品種：シラー80％,カリニャン20％

Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。　昨日はシャンパーニュ・アルデンヌのクリスマスワッフルをご紹介しましたが、今日 はクリスマスツリーの原点に触れる街「アルザス」のお話です。　　 アルザスのリースリングももちろんいいと思いますが、やはりラヴィデシャトーからはドメーヌ・シングラのミュスカデプティグラン（小粒な上質マスカット）の酒精強化酒ヘリテージをお勧めいたします。 ヘリテージ　　５,２８０円（税込） AOPリヴザルト アプリコット、蜂蜜のアロマが口の中に広がり、シトラスのさわやかさを感じます。非常にバランスのとれた　薫りが高く、余韻が残るワインです。💕 13世紀にワイン製法に革命をもたらした製法で熟成されたワインです。ぶどうに含まれる自然な甘みを保ちます。

onjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。　昨日はブルゴーニュカタツムリ（エスカルゴ）をご紹介しましたが、今日 はシャンパーニュ・アルデンヌのクリスマスワッフルをご紹介いたします。 シャンパーニュのワッフルですので、シャンパーニュのワインを、またはドメーヌ・シングラからは　コンフィデンティエルブランをお勧めいたします。■コンフィデンティエルブラン　4,400円（税込） マカブーとホワイト グルナッシュをブレンドした飲みやすい白ワイン。白い花と新鮮なパイナップルの香り、フレッシュで濃厚な香りがある一方　丸みを感じるバランスのとれた味わい。ミネラルな感じの余韻が残ります。 ■ワイン専門誌アシュッテ社★★（★90点）