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10月17日のブログ~フランス~フランスの小さな街~ランゴーニュLangogne

10月17日のブログ~フランス~フランスの小さな街~ランゴーニュLangogne

Bonjour !
こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営する
トゥーレールです。昨日まではサンフレール(Saint-Flour)についてご紹介してきました。今日から少し東に移動してランゴーニュLangogneをご紹介しましょう。サンフレールから車で約1時間半のロケーションです。

こちらもオクシター圏内です。そしてほかのフランスの街と同様、998年に教会(修道院)がこの地に建設されて、人々が集まり、コミューンができました。

1870年にル・セヴェノル鉄道の開通により、パリとランゴーニュがつながったことで急速に発展していきます。イギリスの有名な作家「ロバート・ルイス・スティーヴンソン」がこの地を訪れ、「旅はろばを連れて」という旅行記を書しました。

明日はランゴーニュの宿泊施設をいくつかご紹介の予定です。

そして旅の終わりには、ドメーヌ・シングラのワイン、エルモリを。

■ エルモリ 7,590円(税込)

A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証
商品情報
・品種:シラー90%,ブラックグルナッシュ10%
・酸化防止剤:亜硫酸塩
・内容量:750ml
・アルコール度数:15℃

■粘土と石灰石、パストゥンのプロットで育ちました。
■手摘み、マセラシオン25日、12カ月オーク材の樽、1/3は新樽で発酵。

地中海の低木の香りが残り濃密でリズミカル、果実のフレーバー、口当たりもよく、余韻を残すワイン。和中華料理にもあう。

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  • 12月11日のブログ~フランス各地のクリスマス~ヌーヴェル・アキテーヌの伝統的なクリスマス
    12月11日のブログ~フランス各地のクリスマス~ヌーヴェル・アキテーヌの伝統的なクリスマス

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 昨日はストラスブールのクリスマスマーケットのお話をご紹介しましたが、今日はヴェル・アキテーヌの伝統的なクリスマス をご紹介いたします。   今日のドメーヌシングラのおすすめワインは グルナッシュでしっかりした赤ワイン■エルモリ 7,590円(税込) 地中海の低木の香りが残り濃密でリズミカル、果実のフレーバー、口当たりもよく、余韻を残すワイン。フレンチだけでなく和中華料理にもあう。A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証商品情報・品種:シラー90%,ブラックグルナッシュ10%  

  • 12月10日のブログ~フランスのクリスマス~ストラスブールのクリスマスマーケット
    12月10日のブログ~フランスのクリスマス~ストラスブールのクリスマスマーケット

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 。昨日はプロヴァンスのクリスマスをご紹介しましたが、今日はストラスブールのクリスマスマーケットのお話です。クリスマスマーケットはフランス全土で開催されていますが、中でもクリスマスマーケットの名物として知られるストラスブールは、自らを「クリスマスの首都」300軒以上のシャレーが「アルザスのクリスマスを象徴する珍味や特別な品々」を販売するこのマーケットは、単なるマーケットとは程遠いものです。 400以上のパートナーが企画する1,000近くのイベントが、街のあらゆる地区で開催されます。今年のクリスマスの首都は、「驚きのひととき」をテーマに掲げ、「物語や物語と深く結びついたクリスマスの伝統に、魔法のように浸る」体験を約束しています。 今日のおすすめドメーヌシングラのワインは、クリスマスのしっかりソースのお良ににぴったりの「レゼルブ2018」です。 ■レゼルヴ2018 6,600円(税込)マスダグリィブランドの中でもA.O.P認証の優秀なワインです。 熟した赤い果実の繊細な香りに、スパイシーな香りが加わります。タンニンがコーティングされた、柔らかくシルキー、長く余韻が残る一方、フレッシュも感じられるワインです。  

  • 12月9日のブログ~フランス各地のX’smas~プロヴァンス
    12月9日のブログ~フランス各地のX’smas~プロヴァンス

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 12月~フランスのクリスマスのお話をしています。昨日はパリを代表するデパート「ギャリエラファイエットのクリスマスのお話でした。今日はプロヴァンスのクリスマスのお話です。プロヴァンスでは、クリスマスイブに (おそらく)キリストの使徒を象徴する13種類のデザートを楽しむという伝統があります。デザートの内容はプロヴァンスの地域、町、さらには家庭によって異なりますが下記をご紹介しましょう。 🔳ドメーヌシングラ ラ・カリニャン2021  10,340円(税込) エリーゼ宮殿に納品していた貴族が好むワインワイン界のジェームズ・ボンドとも言うべき、神秘的で複雑、そして力強くエレガントなワインです。樹齢75年の木から深く伸びた根からは豊富なミネラルとようどを吸収するためブラックフルーツから醸しだすアロマ、ブラックペッパー、森林の香りと、バイオレットのアロマと水辺の妖精を思わせるオーガニックワイン。 スパイシーさもある複雑な味と薫りを醸し出します。 A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ製品情報 Vieilles vignes(ヴィエイユ・ヴィーニュ) ・品種:カリニャン80%、グルナッシュ20%