Bonjour !
こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営する
トゥーレールです。
今日もフランスのイヴェントのお話をしましょう。
昨日はアンジュー地方の見どころ。サン・モーリス大聖堂とモーリス氏につてお話しましたが、今日はアンジェの美味しいレストランを２つご紹介しましょう。明日もまた２つかな？ お楽しみに！
Mamie Fada 30-50€
18 Quai des Carmes, 49100 Angers, フランス
このレストランにはないかもしれませんが、このお魚料理にはドメーヌ・シングラの
Agostが合いそう。
税込み１０,２３０円
ルーサンヌ８０、マカベウ２０％
年間１２００本しか生産しない希少価値の高い白（はちみつ色）
お疲れ様でした。
La Maison 40 ～50€
ハーブの香りをまとったラムと、長い余韻を誇るドメーヌシングラの際高級赤ワイン「ブレッソル」。口の中で溶け合う果実味、スパイス、旨味が、特別なマリアージュを演出します。 ■ブレッソル ギフトBOX付き 10,340円（税込）今すぐ購入 ギフトBOXなし 9,900円（税込）今すぐ購入
南仏ポークメニューと上品なグルナッシュ赤ワインのマリアージュ フランスで最も権威あるワイン誌が認めた、優雅さと力強さの完璧なる調和のとれた「トラディションを 南仏のおうちご飯「ポークハニー」に合わせて、極上の食卓を。 ■トラディションギフトBOX付き 6,380円（税込）今すぐ購入 BOX なし 5,940円（税込）今すぐ購入 ・ドメーヌ：Domaine Singla / Mas d'Agly (マス・ダグリィ) ・産地：フランス / ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon） ・品種：グルナッシュ 70%、シラー 30% ・栽培：認証オーガニック（BIO）,マセラシオン21日、軽いピサ―ジュ、1年熟成・受賞歴：Guide Hachette (ギド・アシェット) 2019年ヴィンテージ ★★受賞 ・アルコール度数：14%・ヴィンテージ:2019 ・容量：750ml ※ ホテルオークラ「ヌーベル・エポック」様ご用達ワイン
南仏の家庭では、お庭にたくさんのハーブがあります。ハーブをたっぷり使ったお料理は当たり前。週末のおうちご飯、ちょっと贅沢に南仏のハーブたくさんのラムローストとルーションのミネラルたっぷりの赤ワインで、南仏気分を味わってみては？ドメーヌ・シングラの赤「パストゥン」はフレンチレストランでもラム料理に合えわせます。 エリーゼ宮殿が愛した気品と、古木が奏でる複雑なアロマ。」 フランス大統領府（エリーゼ宮殿）御用達。樹齢75年の古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）が生み出す凝縮した果実味と、伝統的な足踏みピジャージ・2種の樽で12ヶ月熟成による複雑な味わいが特徴です。■パストゥンBOX付き 7,920円（税込）今すぐ購入 パストゥンBOXなし7,480円（税込）今すぐ購入・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) ・産地：フランス / ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon Villages）・品種：ブラックグルナッシュ 80%、シラー 20% ・栽培：認証オーガニック（BIO）・醸造：樹齢75年VV、足でのピジャージ、2つの樽で12ヶ月発酵後にブレンド。 ・評価：ギド・アシェット★★（90点）/ パーカー、ダンク高得点 ・アルコール度数：15.5%
