食事に合わせたい思ったら、どんなお料理にあうでしょう？
およそはぶどうの種類でお料理も考えられますが、
育った土地、発酵した土地、発酵の仕方や樽によってもワインの
味が変わるため、やはりブランド別、ワイン別に考えた方がよさそうです。
ラヴィデシャトーのワインにピッタリ合う食事を蔵元からの情報を基に紹介していきます。
今日は ラマタンルシヨンです。シラー50%, カリニャン30%, ムールヴェードル20％をアンサンブラージュした、このお値段を超えるクオリティ高い赤には
ラムチョップがみったりです。
もう少し涼しくなったら、南仏の家庭料理「ブランケット」（牛肉と野菜を十こり煮込んだシチュー）なんかにも合いますね。
是非お試しあれ！
