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オーゴストの葡萄の品種のお話

ルーサンヌメインの高級ワイン「オーゴスト」白ワインのおすすめ品
はーい、皆さん、今日はオーゴストぶどう品種のお話です。
オーゴストは「ルーサンヌ」メインでマカブーも入っています。
ルーサンヌをご存じですか?

ルーサンヌは、ナッツ、蜂蜜、アーモンド、洋ナシの風味でよく知られている。アロマティックでリッチ、複雑なワインを生みだします。ドメーヌシングラでは、8月に早済みし、早めに醸造します。オーゴストは年間120本しか生産されない
希少価値の高い白ワインです。

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  • 12月5日のブログ~フランスの小さな街~カステラーヌCastellaneのレストラン
    12月5日のブログ~フランスの小さな街~カステラーヌCastellaneのレストラン

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 昨日はカステラーヌCastellaneのみどころをご紹介しました。今日はカステラーヌCastellaneのレストランをいくつかご紹介いたします。まずはミシェランから 高貴なレストランのご紹介の後にはドメーヌシングラの高級ワインエルセラを 是非。   エルセラ:16500 円 最初は繊細な香りが感じられ、次に水の妖精のようなチェリーとウッディなスパイスのアロマ。わずかにバニラの香りが感じられ、濃密でありながら洗練された風味です ■手摘み、マセラシオン30日、フレンチオークのナダリエ樽で18カ月熟成。A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ認証商品情報・品種:ムールヴェードル80%,シラー20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml・アルコール度数:16℃・原産国:フランス(ルーション)・生産者:ローラン・ドブソンブ・サングラ・ドメーヌ:ドメーヌ・シング・BIO・ヴィンテージ:2018 ■ワイン専門誌 アシュッテ社★★獲得( ★1つ:90点)

  • 12月4日のブログ~フランスの小さな街~カステラーヌCastellane のみどころ
    12月4日のブログ~フランスの小さな街~カステラーヌCastellane のみどころ

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 昨日は東カステラーヌCastellaneの宿泊施設をご紹介しました。今日はカステラーヌCastellaneのみどころをいくつかご紹介いたします。■ヴェルドン渓谷ヴェルドン渓谷は、フランス南東部のプロヴァンス-アルプ-コートダジュール地域にある川の峡谷です。長さは約25km、深さは最大700メートルです。ヴェルドン川によって形成された絶景、エメラルドグリーンの海をご覧ください。Domaine de Valx, 04360 Moustiers-Sainte-Marie, フランスカステラ―ヌからのバスツアーなどもありますので、利用してみてはいかがでしょうか。 6月中旬から7月に行くことができるならラベンダーもぜひたのしんでください。もう一つのおすすめは ロンシャンの礼拝堂、(ノートルダム・デュ・オー礼拝堂)ル・コルビュジエの設計によるカトリック ドミニコ会の礼拝堂です。 フランスのフランシュ・コンテ地方のオート=ソーヌ県ロンシャンに位置する。世界遺産「ル・コルビュジエの建築作品-近代建築運動への顕著な貢献-」の構成資産の一つでです。所在地: 13 Rue de la Chapelle, 70250 Ronchamp, フランス建築家: ル・コルビュジエ   その他 古代の城壁も見どころだそうです。(写真入手できず)カステラーヌは非常に古い歴史を持つコミューンで、ローマ時代からの歴史があります。城壁の特徴: 村には古代の城壁が残り、五角形の塔などとともに歴史的建造物としてリストされています。これらの城壁は、かつてこの地域が軍事的な要衝であったことを物語っています。 旅の疲れにはルーションのおいしいワイン「ドメーヌシングラ」レゼルヴをお勧め致します。レぜルブ2018 6,600円熟した赤い果実の繊細な香りに、スパイシーな香りが加わります。タンニンがコーティングされた、柔らかくシルキー、長く余韻が残るワインです。 ■AOP  コートデルーション・品種:カリニャン50%、シラー30%, ムールヴェードル20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ML・アルコール度数:15° ・原産国:フランス(ルーション)・生産者:ローラン・ドブソンブ・サングラ・ドメーヌ:ドメーヌ・シングラ・ブランド:マスダグリィ・2018ヴィンテージ: ジルベール&ガイヤール91点 

  • 12月3日のブログ~フランスの小さな街~カステラーヌCastellane
    12月3日のブログ~フランスの小さな街~カステラーヌCastellane

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 昨日からは東に1時間のお隣 カステラーヌCastellaneをご紹介しています。今日はカステラーヌCastellaneの宿泊施設をいくつかご紹介いたします。※価格はシーズンやエージェントにより異なります。下記はあくまで参考です。 La Maison Myrtille  34,000円 3つ星 110 Les Hameaux de Cheiron, 04120 カステラーヌ, フランスLa Maison Myrtilleは、シャトー・ドゥ・トラーヌ・ゴルフ場から24kmのロケーション、バルコニーと無料WiFi付き、ベッドルーム3室、バスルーム室、薄型テレビ、設備の整ったキッチン、美しい山のが見えるテラス、バスルームにはシャワー室とホットタブがあります。家族や数人で宿泊するのに便利です。   Le long du Verdon   27,000円 3つ星Les grosses listes, 04120 カステラーヌ, フランスシャトー・ドゥ・トラーヌ・ゴルフ場から19km、」汽船限定の屋外プール、無料駐車場、テラスがあります。美しい山々の背景を望むゲストハウスでBBQ施設も提供しています。全室エアコン、衛星チャンネル付きテレビ、冷蔵庫、コーヒーメーカー、専用バスルームとアメニティも完備。     Hotel du Levant   18,000円  2つ星5 Place...