オーゴストの葡萄の品種のお話

Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。　昨日はシャンパーニュ・アルデンヌのクリスマスワッフルをご紹介しましたが、今日 はクリスマスツリーの原点に触れる街「アルザス」のお話です。　　 アルザスのリースリングももちろんいいと思いますが、やはりラヴィデシャトーからはドメーヌ・シングラのミュスカデプティグラン（小粒な上質マスカット）の酒精強化酒ヘリテージをお勧めいたします。 ヘリテージ　　５,２８０円（税込） AOPリヴザルト アプリコット、蜂蜜のアロマが口の中に広がり、シトラスのさわやかさを感じます。非常にバランスのとれた　薫りが高く、余韻が残るワインです。💕 13世紀にワイン製法に革命をもたらした製法で熟成されたワインです。ぶどうに含まれる自然な甘みを保ちます。

onjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。　昨日はブルゴーニュカタツムリ（エスカルゴ）をご紹介しましたが、今日 はシャンパーニュ・アルデンヌのクリスマスワッフルをご紹介いたします。 シャンパーニュのワッフルですので、シャンパーニュのワインを、またはドメーヌ・シングラからは　コンフィデンティエルブランをお勧めいたします。■コンフィデンティエルブラン　4,400円（税込） マカブーとホワイト グルナッシュをブレンドした飲みやすい白ワイン。白い花と新鮮なパイナップルの香り、フレッシュで濃厚な香りがある一方　丸みを感じるバランスのとれた味わい。ミネラルな感じの余韻が残ります。 ■ワイン専門誌アシュッテ社★★（★90点）  

Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。　昨日はノルマンのクリスマスををご紹介しましたが、今日 はブルゴーニュカタツムリ（エスカルゴ）をご紹介いたします。   もちろんブルゴーニュに白ワインも合いますが、ルーションのドメーヌ・シングラからラコスティもおすすめです。 ■ラコストゥ（辛口白）　6,600 円（税込） マカベウとルーサンヌのカップル、絶妙な組み合わせにより、南仏のやさしさを出しています。シトラスやピーチの香りもするでしょう。エレガントでありながら　口の中に生き生きとした存在感を残します。 AOP コート・デュ・ルーション 白　認証品種：ルーサンヌ60％, マカベウ40％