ドメーヌ・シングラ ラコストゥ 熟成 ワイン ルーサンヌ マカベウ 仏ルーション

「ピレネーの潮風と地中海の太陽が育む、気品。オーク樽が奏でる、奧行きある辛口白ワインの傑作。」

A.O.P.コート・デュ・ルーション産の本格派白ワイン。ピレネーと地中海の風が交差するテロワールで育まれたルーサンヌ×マカベウを、天然酵母でオーク樽発酵・8ヶ月熟成。フレッシュな酸にシルクのような滑らかさと深い奧行きを与えています。

テイスティングノート
透明感のあるストローイエロー。シトラス・ピーチにバニラ・ナッツが重なる華やかなアロマ。豊かな果実味と洗練された酸、余韻に心地よいミネラル感。
※提供温度10-12℃推奨。

ペアリング
真鶴のポワレ・物萵のグラタン・バターソースの魚介料理・鶏肉のクリーム煮・仙4牛のロースト

【テクニカルデータ】
・ワイン名：LA COSTE (ラ・コスト)
・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ)
・産地：フランス / ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon）
・品種：マカベウ 70%、ルーサンヌ 30%
・醸造：天然酵母を使用。オーク樽にて発酵、8ヶ月間熟成。
・アルコール度数：12%
・容量：750ml