ソレイユ・コティエ ｜ ヴァン・オランジュ 2023 【トレンドのオレンジワイン / 新感覚のビター＆フルーティー】

白でも赤でもない、第4のカテゴリー。太陽の光を閉じ込めたようなオレンジ色が、食卓を鮮やかに彩る。」

いま、感度の高い若者やワイン愛好家の間で大ブームとなっている「オレンジワイン」。 白ブドウを赤ワインのように皮ごと仕込むことで生まれる、美しいアンバー（琥珀）の色合いと、独特の深みが魅力です。この「ソレイユ・コティエ」は、南仏を象徴するヴィオニエやミュスカを贅沢にブレンド。華やかな香りと、心地よいほろ苦さがクセになる、ラヴィデシャトーが自信を持ってセレクトした「オレンジワイン・デビュー」にぴったりの1本です。

【テイスティングノート】

外観： グラスに注ぐだけで気分が上がる、輝きのあるオレンジ・ゴールド。
香り： ビターオレンジの皮、ドライフラワー、そしてナッツの香ばしいニュアンスが重なる、エキゾチックで鮮烈なアロマ。
味わい： 口当たりはフレッシュで生き生きとしていますが、後半にはオレンジワイン特有の「心地よい渋み（複雑味）」が広がります。ほのかな潮風のミネラルも感じられ、次の一口が欲しくなる、バランスの取れた長い余韻が楽しめます。

【楽しみ方・ペアリング】
「何にでも合う」のがオレンジワインの魔法です。お友達とのカジュアルなパーティーにも！

Cheese: ロックフォール（ブルーチーズ）などのクセのある熟成チーズ
Appetizer: キノコのソテー、ドライフルーツ、スパイシーなエスニック料理
Cuisine: 焼き鳥（タレ）、タンドリーチキン、生ハム

Advice: 冷やしすぎず、少し高めの温度（10〜12℃）で飲むと、より一層香りが華やかに広がります。

【テクニカルデータ】
・ワイン名：Soleil Côtier Vin Orange (ソレイユ・コティエ ヴァン・オランジュ)
・産地：フランス（ヴァン・ド・フランス）
・品種：ヴィオニエ 40%、グルナッシュ・ブラン 30%、マルサンヌ 20%、ミュスカ 10% ・アルコール度数：12.5%
・容量：750ml ・ヴィンテージ：2023