Le Mourvèdre est un cépage qui a migré d'Espagne vers le sud de la France et y a connu du succès. Lorsqu'il est transformé en vin, il a une saveur...

エスカベッシュ（魚介と夏野菜の南仏風南蛮漬け）アジやスズキなどの白身魚（またはエビ・イカ）をサッと揚げ焼きにし、香草や白ワインビネガーを効かせたマリネ液に漬け込んだ一品。レモンやビネガーの酸味、ハーブの香味がラコストゥのフレッシュな酸と綺麗に同調し、魚介の爽やかな甘みを引き立てます。

厚切りの豚肉をハーブやニンニクと共にオーブンやキャセロールでジューシーに焼き上げ、ホクホクのローストポテトを添えたシンプルながら満足感のある一皿。おうちでできるフレンチ。  豚肉の旨味や脂の甘みと、ミシェルシングラのワインの持つしっかりとしたストラクチャーが絶妙にマッチします。

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。このところまはフランスのイヴェントのお話をしており、昨日はカルカソンヌのレストラン「カスレ」がメインのお店をいくつかご紹介しましたが、今日はカルカソンヌでショッピングをしましょう。 お土産やご自身用のかわいい小物が買えるお店を３店舗ご紹介しましょう。宿泊地や目的に合わせてお選びいただければと思います。 BOXなし：4,400円（税込）今すぐ購入 BOXあり:  4,840円（税込）今すぐ購入  

「南仏のテラスを思わせる、特別な週末。 大切な人へ、牡蠣グラタンと『オーゴスト』の贈り物を。」 掲載ワイン：オーゴストＡＯＰコートデルシヨン

Aujourd'hui, nous travaillons avec Persetamp. Passétemps est un mot français qui signifie « tuer le temps » ou « utiliser le temps comme on le souhaite ». Pourquoi ne pas...