カスティール　ベル　Castell Bell . 世界的に有名なアンドレアラッソン氏から93点を頂いた「ラヴィデシャトー自慢のワイン」です。Castell Bell , From the world famous Andrea Russon.This is "the pride of La vie de Chateau" which received 93 points.

パリオリンピックに行くならぜひ南フランスの知られざるビーチへ今回は、またまたアグドの海の見どころです。 キャップ・ダッジのビーチのご紹介。ビーチにあう、当社のおすすめワイン「ラ　マタン」ロゼも登場しちゃいます

ブラックベリー、チェリー、カカオなどの香りとスパイスの効いたアロマが感じられ、 複雑でありながらエレガントな味わい。3種のブドーをアンサンブラージュすることで、ラマタンン のオリジナルなコクと香りをだしています。ハム、牛肉、ラム料理に、シチューにも合うワインです。

毎年2月の恒例行事、お友達の家で、寿司ホームパーティ毎年2月の恒例行事、お友達の家で、寿司ホームパーティ。今回筆者は「ドメーヌ・シングラ」の赤身の刺身にあう「EL MOLI」を手持ちした。みんな、「おーいしい」と言ってくれ、言われた本人は満足顔。パーティ会場を提供してくれるW家に感謝します。

カスティールベールはラヴィデシャトーでもクオリティ高いワインの一つですが、世界でもベストソムリエといわれる「アンドレア　ラッソン氏」が非常にクオリティが高いワインとして、評価をしていました。

ムールヴェードル100%という、ぜいたくなワイン。 熟した赤い果実とリコリスのアロマに動物的なワイルドな風味を持ち、タンニンもしっかり残す濃密な味が口の中に余韻を残します。 スモークチーズやチェダーチーズ、グリルポークにも合うワイン。アルコールはちょい強めの16度。寒さをやっつけましょう。