本年9月に初めて日本にやってきた「ラコストゥ」ルーションの白ワイン

鶏もも肉のハーブグリルに合う赤ワイン｜シェルシングラで楽しむおうちペアリング「シンプルに焼くだけですが、ワインと合わせると驚くほど完成度が上がる一皿。軽やかなシェルシングラが、鶏肉の旨みを引き立てます。」

こんにちは、ラヴィデシャトーから今日はラマテインブランのペアリング家庭料理です。アヒージョのオイルを纏ったシラスと甘いネギ。地中海のミネラル感あふれる『ラ・マティン・ブラン』が、その美味しさを鮮やかに引き立てます。」  

こんにちは、ラヴィシャトーより、今日はイースター。ブレッソルとラム肩肉のオーブン焼きのペアリングです。レシピで作ってみましょう。特別な日に是非お試しあれ。南仏の希少キュベと南仏のラム料理の自分へのご褒美、週末の食事。