11月27日のブログ~フランスの小さな街GAP
Bonjour! ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地で育つ上質ワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 昨日はGAPギャップのみどころをご紹介しました。今日はガップのレストランをいくつかご紹介いたしましょう。 ■ヘリテージ5ANE Rivesaltes Ambré AOP(リヴザルトアンバー)認証 ■商品情報・品種:マカヴー50%・グルナッシュ50%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:500ml・アルコール度数:17℃ モカの香りとスパイス、ブラデーも薫るアロマが口の中に広がります。 13世紀にワイン製法に革命をもたらした製法で熟成されたワインです。ヘリテージ・ドゥ・テンプ2016年醸造。デザートワインは特に時の流れとともに深みと濃くをましていきます。シングラファミリーが代々子供がうまれたときに樽を保存するという、ルーツを語るワイン。百年を超える家族愛を皆さまにも!
11月25日のブログ~フランスの小さな街~GAPギャップの宿泊施設
Bonjour! ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、上質ワイン生産に適した土地で育つワインのギフトを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 昨日からGAPを紹介しています。今日はGAPの宿泊施設をいくつかご紹介しましょう。 ■ブレッソル2019 10340円La femis主催国際コンテスト金賞受賞(2019) A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証・品種:ブラックグルナッシュ80%、シラー20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml・アルコール度数:16℃熟した赤い果実とハーブ感、ヴェルベットのようなタンニンとラズヴェリー、ブラックヴェリー、ハーブとチェリーのゴージャス感が楽しめます。大人チックにワインを楽しんでください。
11月24日のブログ~フランスの小さな街~ギャップGAP
Bonjour! ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、上質ワイン生産に適した土地で育つワインのギフトを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 前回はラ・ミュールについてお話しましたが、今日は GAP に移動しましょうか。 ■トラディション2019 5,940円(税込) ■AOPコートデルーション 品種:グルナッシュ70 %. シラー30 %, 酸化防止剤:亜硫酸塩内容量:750MLアルコール度数:14° ワイン誌アシェット社★★受賞のヴィンテージ。トラディションは、A.O.P認証の優秀なコスパの高いワインです。 グルナッシュの中ではかなり優しい味を持ち、食事の素材を生かしてくれるワインです。グリオット,いちご、甘いスパイス。滑らかなタンニン。 ■アグリ渓⾕の粘⼟と⽯灰岩のテロワールで育ちました。 ■お勧めのペアリング:ラム、グリルポーク、マリネした肉のBBQなど
11月23日のブログ~今日は勤労感謝の日
Bonjour! ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、上質なワイン生産に適した土地で育つワインのギフトを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 この数か月はフランス各地の小さな街を紹介してきましたが、今日は日本の祝日、勤労感謝の日ですので、番外編です。 ラマタン ルシヨン 赤 4,400円(税込) ■AOP コートデルーション 品種:シラー50%, カリニャン30%, ムールヴェードル20%酸化防止剤:亜硫酸塩内容量:750MLアルコール度数:14° BIO ブラックベリー、チェリー、カカオなどの香りとスパイスの効いたアロマが感じられ、 複雑でありながらエレガントな味わい。 ■Salses-le-Château(ペルミニャンの要塞)に近い土地で赤土、粘土と石灰岩の畑で栽培。
11月22日のブログ~フランスの小さな街~ラ・ミュールの見どころ
Bonjour! ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、上質なワイン生産に適した土地で育つワイン生産者からワインギフトを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 昨日はラ・ミュールの宿泊地をご紹介しました。今日はラミュールの見どころをいくつかご紹介しましょう。 ピクニックに持っていきたい ラマタンロゼ ドライバーはホテルに戻ってからお願いします。■ラマティンロゼ 3740円(税込) 在庫少な目、 次に入るロゼはもっと辛口、4000円を予定(未定)。 品種:グルナッシュ酸化防止剤:亜硫酸塩内容量:750MLアルコール度数:12°ドメーヌ:ドメーヌ・シングラ ほのかな甘さと濃密さをもちながら,しなやかさ、ミネラル感と 花やハーブの香りに酸味も効いた、すっきりしたロゼです