9.5.blog ブログ～南仏ユネスコ認定のスポット「カルカソンヌ」と「ラマティンロゼ」

先週はトゥールーズの南郊外にある可愛い市カスタネ「Les Castanéen」を少し紹介しましたが、今日はこの小さな市を散歩してみましょう。 ミディ運河沿いを散策したり、現在は青少年センターとなっているサン・ジャック病院を眺めたりできます。自然愛好家には、毎週金曜日の午後に開催されるオーガニックマーケットがおすすめです。   そしてオーガニックマーケットで、おいしい野菜や果物を調達して、夜はオーガニック野菜料理とオーガニックワイン「マタロウ」で南仏ディナーを！ MATARO　ギフトBOX入り 10,340 円（税込）今すぐ購入                    BOXなし  9,900円（税込）今すぐ購入

今日は南仏「歴史的な城跡」カルカソンヌをご紹介しましょう。 お土産の屋台や工芸品が点在カフェ、趣のある街の日陰のテラス、との完全な魅力的な場所Marcouもあります。フランス旅行を計画でしたら、是非行ってみてくださいね。 そして南仏のお話の後は、南仏のルーションのドメーヌ・シングラから「ラマティンロゼ」をご紹介しましょう。 ・ワイン名：(ラ・マティン・ロゼ)　ギフトBOX入り5390円（税込）今すぐ購入 　BOXなし　4,950 円（税込）今すぐ購入 摘みたてのベリーのアロマに、樽熟成由来の微かな香ばしさとスパイスのニュアンスが重なり、奥行きのある香りが広がります。   ・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) ・産地：フランス / ルーション・品種：グルナッシュ 100%・醸造：手摘み、直接圧搾、低温発酵。タンク熟成後、30%のみオーク樽で熟成。 ・アルコール度数：12% ・容量：750ml ・ヴィンテージ：2023

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日までトゥールーズの魅力をたくさんお伝えしましたが、今日は少しだけ南東に進み。カスタネという小さなかわいい街に行ってみましょう。筆者が以前　コロナ禍に　日本とフランスを行き来していたころ、出発前3日前に　検査をして証明書を頂くことが義務化されていました。筆者の家族の住まいはトゥールーズの大都市から離れており、カスタネで検査をした記憶があります。もちろん、ショッピングやかわいいカフェでお茶するのも素敵なんです。実はカスタネの隠れファンです。 こんなかわいい場所にお似合いの品!おしゃれな南仏風ワインの飲み方、トゥールーズの名産「ヴァイオレット」をイメージして当社がプライベートブランドとして生産した「バイオレットシュガー」と辛口白ワインで「スノースタイル」をぜひ！バイオレットシュガーをお皿にいれたら、グラスの淵をレモン汁で濡らし、さかさまにして、シュガーを付けます。そして「ドライ白ワイン」「ラコストゥ」などを注いで、乾杯！ノンシュガーのフルーツゼリーに盛りつけたり、生クリームの乗ったケーキにぱらぱらと バイオレットシュガーを振りかければ、南仏のおしゃれ感満載です。 映える写真が取れます。バイオレットシュガー2袋入りBOX:1,566円（税込）今すぐ購入ラコストゥの「スノースタイルギフト」8,086円（税込）今すぐ購入