7月17日のブログ~フランス~カルカソンヌ編&お勧めのお中元
Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。このところまはフランスのイヴェントのお話をしており、昨日はカルカソンヌのレストラン「カスレ」がメインのお店をいくつかご紹介しましたが、今日はカルカソンヌでショッピングをしましょう。 お土産やご自身用のかわいい小物が買えるお店を3店舗ご紹介しましょう。宿泊地や目的に合わせてお選びいただければと思います。 そして南仏の優しい白ワインをお中元にお勧めです。コンフィデンティエルブラン:ギフトBOX入り 4400円(税別)
7月16日のブログ~フランス~南仏編&お勧めのお中元
Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。このところまはフランスのイヴェントのお話をしており、昨日はカルカソンヌの歴史に触れましたが、今日はカルカソンヌのレストランをいくつか紹介しましょう。この地域はなんといっても「カスレ」が名物です。皆様カスレをご存じですか?地域によって少し材料やレシピが異なりますが、カルカソンヌのカスレは白いんげん豆、アヒルの足や砂糖漬けのガチョウ、豚肩肉、ポークソーセージ、豚皮などを使って長時間かけて作ります。テラコッタの鍋でつくるのもこの地の特徴です。 3店ピックアップしてみました。さあ、あなたはどこに行きます? LA DEMEURE DU CASSOULET 30-40€7 Place Du Grand Puits,11000 Cité de Carcassonne カスレや、鴨料理など、しっかりしたお味のフレンチに合う、レぜルヴ2018のお中元がおすすめです! 体力をつけて暑さを乗り切りましょう!
7月14日のブログ~フランスの祝日
Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。今日はフランスの祝日です。 1789年7月14日のバスティーユ奪取を記念する7月14日の国祭日(ナショナル・デー)は、毎年シャンゼリゼ大通りで、フランス共和国大統領臨席の下、すべての部隊が参加する大規模な軍の分列行進が行われるほか、全国各地で打ち上げ花火やダンスパーティーが催されます。(フランス大使館サイト参照)筆者のフランスの家族も3連休でのんびりしているみたいです。 789年、バスティーユ奪取
7月8日のブログ~ 7月7日のイヴェントを振り返って
Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。 実は7月7日七夕の日は、L'Amicale des Cuisiniers et Patissiers France au Japon のイヴェントに参加させていただきました。幸栄にもトゥーレール・ジャポンで扱う、ドメーヌ・シングラのワインで協賛させていただくことができたのです。 会場の主であり、今期今日協会の理事長であるPatric Pachionさんに感謝です。 会場は代官山のオクシターニ料理で有名な「コントワーヌ デ オクシターニ」です。お父様はオクシターニ地方出身のアンドレアパッションさん、レストランパッションのオーナーです。皆さん、パッションさんは高級レストランですから、特別な日に、コントワーヌ デ オクシターニさんはもう少し手ごろですので、是非食事に行ってみてください。(予約は必要ですけど)ドメーヌ・シングラのワインも注文できますよ。 南仏らしいワインのお中元 ギルバート&ガイヤードで91点を獲得した優秀なワインRESERVE2018ギフトBOX入り:7,040円(税込)