今日は八芳園で開始された「Wine complex」にいってきました。
5月9日は当社が出店するので、卸業者として試飲をしてきました。
有名な企業も多数でていましたが、新しいワインを紹介するのがメインだったのか。親ばかですが、「うちのワイン」のほうが全然おいしい、と比較することが多かった。シャンパーニュ地方のシャンパン、それからイタリアの「チリエジョーロ」はおいしかったけど。
5月9日に出展する試飲会場を視察
2024 . 02 . 15
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9月10日のブログ～ドメーヌシングラのワインに合う家庭料理レシピ～ラマタン２Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。今日も ドメーヌシングラのワイン「ラマタンルシヨン」に合う家庭料理パート２をご紹介しましょう。 ラマタンルシヨン：4,400円（税込）赤 ■ズッキーニのカルパッチョ（南仏風）カルパッチョの原型は、1950年にヴェネツィアで誕生したそうですが、隣国ですので、フランスでもよくいただきます。プロヴァンスやコート・ダジュールといった南部の地域では特に、小さな家庭菜園で栽培されることが多い地元産のズッキーニはお勧めです。
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