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ワイナリーツアー

ワイナリーツアー
ビジネスはさておき、近くにお勧めのワイナリーがあると聞き、さっそく試飲へ向かう。かなりローカル。英語も通じません。家族の通訳がなければ、ワインの試飲は楽しめなかったかもしれません。こちらのワイナリーは観光客はもちろんですが、地元にも人気です。一口飲んでは、お水で口の中から前のワインの味を消し、また次へ。5口くらい頂くと、比較が難しくなってきますね(^^)
*フランス語が苦手な方は、せめて翻訳アプリをインストールしてwifiの準備をお勧めします。
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  • ブレッソルとラム肉ローストのマリアージュ
    7.12南仏マリネしたラム肉ローストとエレガントな赤ワイン ブレッソルのマリアージュ

    ハーブの香りをまとったラムと、長い余韻を誇るドメーヌシングラの際高級赤ワイン「ブレッソル」。口の中で溶け合う果実味、スパイス、旨味が、特別なマリアージュを演出します。 ■ブレッソル ギフトBOX付き 10,340円(税込)今すぐ購入        ギフトBOXなし 9,900円(税込)今すぐ購入

  • 7.11 南仏ポークメニューと上品なグルナッシュ赤ワイン トラディションのマリアージュ
    7.11 南仏ポークメニューと上品なグルナッシュ赤ワイン トラディションのマリアージュ

    南仏ポークメニューと上品なグルナッシュ赤ワインのマリアージュ フランスで最も権威あるワイン誌が認めた、優雅さと力強さの完璧なる調和のとれた「トラディションを 南仏のおうちご飯「ポークハニー」に合わせて、極上の食卓を。 ■トラディションギフトBOX付き 6,380円(税込)今すぐ購入 BOX なし   5,940円(税込)今すぐ購入 ・ドメーヌ:Domaine Singla / Mas d'Agly (マス・ダグリィ) ・産地:フランス / ルーション(A.O.P. Côtes du Roussillon) ・品種:グルナッシュ 70%、シラー 30% ・栽培:認証オーガニック(BIO),マセラシオン21日、軽いピサ―ジュ、1年熟成・受賞歴:Guide Hachette (ギド・アシェット) 2019年ヴィンテージ ★★受賞 ・アルコール度数:14%・ヴィンテージ:2019 ・容量:750ml ※ ホテルオークラ「ヌーベル・エポック」様ご用達ワイン

  • パストゥン赤ワインとプロヴァンス風ハーブラムローストのマリアージュ
    7,4ラムのハーブロースト×パストゥンのマリアージュ|南仏プロヴァンスレシピ

    南仏の家庭では、お庭にたくさんのハーブがあります。ハーブをたっぷり使ったお料理は当たり前。週末のおうちご飯、ちょっと贅沢に南仏のハーブたくさんのラムローストとルーションのミネラルたっぷりの赤ワインで、南仏気分を味わってみては?ドメーヌ・シングラの赤「パストゥン」はフレンチレストランでもラム料理に合えわせます。 エリーゼ宮殿が愛した気品と、古木が奏でる複雑なアロマ。」 フランス大統領府(エリーゼ宮殿)御用達。樹齢75年の古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)が生み出す凝縮した果実味と、伝統的な足踏みピジャージ・2種の樽で12ヶ月熟成による複雑な味わいが特徴です。■パストゥンBOX付き 7,920円(税込)今すぐ購入  パストゥンBOXなし7,480円(税込)今すぐ購入・ドメーヌ:Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) ・産地:フランス / ルーション(A.O.P. Côtes du Roussillon Villages)・品種:ブラックグルナッシュ 80%、シラー 20% ・栽培:認証オーガニック(BIO)・醸造:樹齢75年VV、足でのピジャージ、2つの樽で12ヶ月発酵後にブレンド。 ・評価:ギド・アシェット★★(90点)/ パーカー、ダンク高得点 ・アルコール度数:15.5%