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トゥールーズのレストラン紹介

トゥールーズのレストラン紹介

今日はトゥールーずのおすすめレストランからを3店舗ほどご紹介します。

お正月現地にいらっしゃる方、1月もオープンしているようです。
是非行ってみてください。

LA PITCHOLINA

14 rue des Tilleuls 31650, 31650 Saint-Orens-de-Gameville France

+33 5 62 24 91 58

https://www.pitcholina.fr/

アペリティブ(食前酒のおつまみ)にはやはりシャキトリ

 

La Gouaille

6 rue Joutx Aigues, 31000, Toulouse France

+33 5 61 25 65 66

https://www.facebook.com/gouaille/

鴨料理も、シー-フードも
鴨料理はやはり、トゥールーズならではのカスレがおすすめ!

 

 

Le Soulier

3 Place Montoulieu, 31000, Toulouse France

+33 5 61 57 70 99

https://lesoulier.fr/

フランスなのに、オーストラリア料理でも、でも飾り付けもフレンチッポイ。

 

 

 

 

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  • 8月23日のブログ~フランス~トゥールーズ~カルボンヌ
    8月23日のブログ~フランス~トゥールーズ~カルボンヌ

    Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日はトゥールーズのポンペルテュザPompertuzatを紹介しましたが、今日は南西に向かって車で40分ほどの カルボンヌCarbonneをご紹介しましょう。 緑,川、自然が美しい街ですが、観光スポットもあります。 今日ご紹介するのはこちらです。ブログ記事Eglise Saint-Paulin サン・ポールラン教会 16 Av. André Vignau Anglade, 33560 Carbon-Blanc, フランスChateau Brignon 19世紀に建てられたネオゴシックの教会ですが、礼拝堂は1874年の建造です。教会には壮麗なステンドグラスの窓があり、ガラス職人の巨匠エミール・ティボーの作品です。1877年身廊と回廊に設置されたステンドグラスはティボーの弟子のジョセフ-ヴェリエの作品、そして1890年洗礼盤に設置されたステンドグラスはヴィリエの弟子だグランの作品、と代々弟子が引き継いだ作品が見れます。 そして旅の疲れをいやす、ドメーヌシングラのワイン「アセンシオ」聖人の名を取った 洗練された味わいです。 シルキーなベルベットのようなタンニン、赤い果実の香りを鼻から静かに感じていただけます。 2025年2月時点ではフランス国内のみ流通でしたが、フランスをから初めてでた先は日本でした。強すぎず、スタイリッシュに洗練された味わいです。 アセンシオ 5,940円(税込)A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証商品情報・品種:シラー40%,グルナッシュ30% カリニャン30%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml・アルコール度数:14.5°・BIO  

  • 8月22日のブログ~フランスの小さな町~ポンペルテュザ
    8月22日のブログ~フランスの小さな町~ポンペルテュザ

    Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日はトゥールーズの南郊外にある可愛い市カスタネ「Les Castanéen」を紹介しましたが、今日はそのお隣の小さなかわいい街をご紹介しましょう。 ポンペルテュザPompertuzat です。小さな町ですが、かわいい建物、かわいいカフェがいくつかあります。 トラディション2019 5,940円(税込) ■お勧めのペアリング:ラム、グリルポーク、マリネした肉のBBQなど ■AOP  コートデルーション認証製品情報 品種:グルナッシュ70 %.  シラー30 %,  酸化防止剤:亜硫酸塩 内容量:750ML アルコール度数:14°

  • 8月21日のブログ~フランス~カスタネ
    8月21日のブログ~フランス~カスタネ

    Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。トゥールーズの南郊外にある可愛い市カスタネ「Les Castanéen」を少し紹介しましたが、今日はこの小さな市の過ごし方を紹介しましょう。 マタロウ2021 A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ認証製品情報 品種:ムールヴェードル80%            シラー20% 酸化防止剤:亜硫酸塩 内容量:750ML アルコール度数:16°