Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。ドメーヌシングラのワインに合う家庭料理（日仏）を2日づつ紹介しています。ブレッソルはフレンチレストランさん向きですが、家庭料理と合わせて特別な日に頂くのもよいじゃないですか？ ■ブレッソル2019　　10,340円(税込）     ■ペアリングの食事は子羊のクリーム煮です

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。ドメーヌシングラのワインに合う家庭料理（日仏）を2日づつ紹介しています。今日は世界的なソムリエ「アンドレア・ラーソン氏」が９３点を付けた２０１９年ヴィンテージにあうカスティール・ベルに合う簡単料理です。   ■カスティールベル：　10,340円（税込） A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証商品情報・品種：シラー80％,カリニャン20％・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量：750ml・アルコール度数：14.5℃ アンドレア氏の解説をそのまま使いますが、 センセーションな味、リッチで、新鮮な海のその風、ブラックフルーツの香り、スパイスの香り、それでいてマイルド。クオリティ高いワイン。  

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。ドメーヌシングラのワインに合う家庭料理（日仏）を2日づつ紹介しています。今日は世界的なソムリエ「アンドレア・ラーソン氏」が９３点を付けた２０１９年ヴィンテージにあうカスティール・ベルに合う　家庭料理をご紹介します。本来フレンチレストラン様ではロイヤルヘアや鳩のグリルに合わせるので、家庭料理は難しいのですが、鹿料理でいきしょう。   ■カスティールベル：　10,340円（税込） A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証商品情報・品種：シラー80％,カリニャン20％・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量：750ml・アルコール度数：14.5℃ アンドレア氏の解説をそのまま使いますが、 センセーションな味、リッチで、新鮮な海のその風、ブラックフルーツの香り、スパイスの香り、それでいてマイルド。クオリティ高いワイン。   ■鹿のシチュー　ポテトクリーム＆自家製パスタ