こんにちは、今日は　　オーガニック認定のワインについてです。 ドメーヌシングラのワインは「オーガニック認定」のワインです。オーガニック＝無農薬というイメージをお持ちかと思います。それだけではありません。「オーガニック認定」のワインは　防腐剤として使用されている亜硫酸の量がEUの通常のワインより25～35％減らして醸造しているのです。人によっては、ワインを飲むと頭痛があるので、困るという方もいらっしゃいますね。この原因の多くは亜硫酸によるといわれています。ドメーヌシングラのワインは亜硫酸の量も少ないので、頭痛の原因を減少させています。体に優しいワインですね。

2023年12月1日ついに日本発到来のワインのオンラインショップがオープン

ドメーヌ・シングラのワイン日本へ到着いたしました。ワイン保管場所は千葉と横浜に分けましたが、何と言っても、「エル・セラ」の上品な木箱に入ったお姿には感動ものです。

＃シャンパン＃にバイオレットクリスタルを入れて、トゥールーズ式 のお祝いをしました。

いよいよ「La vie de chateau」のワインが南フランスのワイン醸造所から出荷されようとしています。

#南フランス#から初上陸する#香り豊かなワイン#