こんにちは、
今日は オーガニック認定のワインについてです。
ドメーヌシングラのワインは「オーガニック認定」のワインです。
オーガニック＝無農薬というイメージをお持ちかと思います。
それだけではありません。「オーガニック認定」のワインは 防腐剤として使用されている亜硫酸の量がEUの通常のワインより25～35％減らして醸造しているのです。
人によっては、ワインを飲むと頭痛があるので、困るという方もいらっしゃいますね。
この原因の多くは亜硫酸によるといわれています。
ドメーヌシングラのワインは亜硫酸の量も少ないので、頭痛の原因を減少させています。
体に優しいワインですね。
