今日は３月２０日春分の日、祝日ですね。ゆっくりお休みを取られる方、お墓参りに行かれる方、旅行や、ショッピングに行かれる方もお多いでしょう。
ですが、お彼岸について、日本の伝統を振り返ってみたいと思います。
お彼岸とは春分の日を真ん中にして、前後３日間、計７日間を「お彼岸」というそうです。ですのでお墓まりや、仏壇のお掃除、お供え物なども、春分の日ではなく、７日間のうちに行えばよいそうです。
お彼岸は平安時代初期から行われた行事だそうです。８０６年に春分と秋分を中心とする７日間に、桓武天皇の弟 早良親王を追悼する儀式を行ったことが起源とのことです。
また昼夜がほぼおなじになる長さになることから１年の中でこの世とお浄土との距離が最も短くなり思いが通じやすくなる時と考えられていたようです。
さて、あなたはは今日は何をしますか？ お墓参りは週末にして、ゆっくりワインでも飲んでくつろぎますか？ 和菓子にもあう「ヘリテージ５」
今日は４月１日です。ドメーヌ・シングラのワインの現オーナー「ローラン・ド・ブソンブ・シングラ」については、「ラヴィデシャトー」https://vie-de-chateau.net/pages/%E3%83%89%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%8C%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6 こちらでご紹介していますが、実は、ローラン氏は横浜で生まれたのです。ご両親が数年仕事で日本にすんでいましたが、その間に、彼が生まれ、５歳まで横浜で暮らしていたのです。これが赤い糸で、結ばれ、４３年後に「トゥーレール・ジャポン」と出会ったんですね。エイプリルフール❣
3月末、年度末の企業様を多いはず。商品を抱えている企業は棚卸がありますね。毎年ストレスを感じる方も少なくないはず。もちろん、物流システムを導入しているのが一般だと思います。バーコード、スキャナーなど棚卸をするので昔に比べたら、だいぶ楽ちんだとおもいますが、さりとて、大量な在庫をチェックし、帳簿在庫と実棚の差異を調査したり、大変ですね。 最近は、棚卸もアウトソーシングできるんですよ。・・・続きあり 月末の業務が終わったら、美味しいワインで乾杯しませんか？ラヴィデシャトーからお勧めのワインはこちら ドメーヌ・シングラの ラ マタンロゼ：3,740円（税込） ■手摘みあと、直接圧縮し、低温沈降して発酵し、温度管理をし、タンクで熟成した後、３０％のみを オーク樽で熟成。 品種：グルナッシュ 酸化防止剤：亜硫酸塩 内容量：750ML アルコール度数：12°
月末決算の企業にお勤めの方へ 時の流れは速いもの、３月末になってまいりました。３月決算の企業様多いですね。事業主の方、会社で経財務・経理を担当されている方、そうでない方も３月は忙しい時期。昨日は「財務三表」についてお話しましたが、今日は棚卸のお話です。 ひと段落したら、お疲れ様のワイン、今日はシャンパンロゼです。 ドヤール・マエのシャンパンロゼ（辛口）8,470円（税込） 女性の醸造家がシャンパーニュ地方で造っています。フランボワーズ、グレープフルーツなど赤い果実と柑橘いずれもしっかりと主張がある 一方ピュアでチャーミングなテイスト。「シャンパーニュ」を飲んでいる実感を強く持ちます。 商品情報・品種：シャルドネ80％, ピノノワール20％・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量：750ml・アルコール度数：12°・生産者：ドヤール・エマ・生産地：シャンパーニュ/コート・デ・ブラン・熟成期間：24−30ヶ月
