こんにちは、こだわりのワインのオンラインショップ「ラヴィデシャトー」を運営する
トゥーレール・ジャポン株式会社のトゥーレールです。
皆様 GWはいかがお過ごしですか?
この1週間はドメーヌシングラのある南仏についてblogを書いてきましたが、そろそろ
日本のラヴィデシャトーに戻ります。
実はフランス以外の世界へ初上陸のワインが4月末に入港しました。もちろん2年前初上陸、その後2回目、3回目、4回目のワインもございます。
ドメーヌ・シングラは世界25か国に輸出をしているドメーヌですが、今回は
フランスから一歩も出たことがない、日本には世界ではじめて上陸したワインがあるのです。(正確には輸入を決断するために1本試飲用には弊社にいれましたが、世にはでていません)それは、聖人の名を持つアセンシオです。価格も5,940円とドメーヌシングラのワインのなかではかなりお手頃ですが、とても洗練された上品なお味です。
■アセンシオ 5,940円(税込)
シルキーなベルベットのようなタンニン、赤い果実の香りを鼻から静かに感じていただけます。
A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証
商品情報
・品種:シラー40%,グルナッシュ30% カリニャン30%
・酸化防止剤:亜硫酸塩
・内容量:750ml
・アルコール度数:14.5°
・BIO
■赤土、粘土質の葡萄畑で生産
■マセラシオン25日、12カ月タンク内で熟成
■お勧めのペアリング:グリルミート、調理した魚介、地中海料理、