Augosto (un vin blanc rare produit en seulement 1 200 bouteilles par an)

La production annuelle est de 1 200 bouteilles. Ce vin élégant et aromatique est cultivé dans des parcelles soigneusement sélectionnées pour améliorer sa qualité. Une rareté, la Roussanne.
Un vin blanc élégant du domaine français Domaine Singura, qui arrive maintenant au Japon.

Le nom vient du fait qu'il est récolté en août, plus tôt que les autres raisins.
Un vin blanc élégant et fin pour les gourmets. L'arôme est celui du chèvrefeuille, de l'airelle rouge, du citron et des fleurs, et lorsque vous le mettez dans votre bouche, l'arôme des minéraux et du pamplemousse rose se répand, vous donnant une sensation de brise marine.

■ J'ai grandi dans la terre rouge de Salles-le-Château.
■Récolté à la main. Pour éviter l’oxydation, chaque bouquet est comprimé à l’aide d’air comprimé. Aucune levure n'est utilisée. La fermentation est régulée en température en barriques.

■ Accords mets et vins recommandés : Artichauts à la crème, brochettes d'Anko grillées, vieux Comté avec une pointe de spaghetti, ou encore des plats de poulet doux, blancs et de qualité comme le Bresse ( ※ ).

* Poulet de Bresse : Enregistré auprès de l'AOC (Appellation d'Origine), un système public d'assurance de la qualité alimentaire en France, il est considéré comme le poulet le plus cher du monde.

AOP Côtes du Roussillon Blanc Certification
Informations sur le produit

• Variété : 80% Roussanne, 20% Macabeu
• Antioxydants : Sulfites
• Capacité : 750 ml
• Teneur en alcool : 13,5 %
  2024★