カスティールベールはラヴィデシャトーでもクオリティ高いワインの一つですが、
世界でもベストソムリエといわれる「アンドレア ラッソン氏」が非常にクオリティが高いワインとして、評価をしました。
センセーショナルなリッチな味、海からのそよ風も思わせ、ブラックフルーツの香り、ダークチェリーの香り、適度なスパイス、それでいてまろやでソフトかだと。
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ラヴィデシャトーのペアリング_ラコストゥ
ラヴィデシャトーのワインは、ワインだけでも楽しめるワインですが、食事に合わせたい思ったら、どんなお料理にあうでしょう?およそはぶどうの種類でお料理も考えられますが、育った土地、発酵した土地、発酵の仕方や樽によってもワインの味が変わるため、やはりブランド別、ワイン別に考えた方がよさそうです。ラヴィデシャトーのワインにピッタリ合う食事を紹介しております。今日はラ コストゥです。南仏らしい、ルーサンヌとマカブーのアンサンブラージュ、 今年フレンチレストラン様にも大人気だったオーゴストの妹的なワイン、フローラルな優しい香りのこのワインにはお魚料理、チキン料理、オイスターにもお勧めです。 価格はオーゴスとよりお手頃になっていまのでぜひお試しあれ。 ラ コストゥを購入できるショップは「ラヴィデシャトー」のみです。
2024 . 09 . 22 -
ラヴィデシャトーのペアリングーミシェルシングラ編
今日は ミシェルシングラのお話です。シラーとムールヴェードルのアンサンブラージュ。ブラックベリー,アロマとスパイシーな香りもあるこのワインには、
2024 . 09 . 11 セレクト商品のお話 -
ラヴィデシャトーのペアリング_シャトーシュガー
今日はシャトーシュガーのペアリングです。ラヴィデシャトーのすっきりしたラマタンロゼとペアリングしましょう!ご自宅のロゼや辛口白でもOKです。「スノースタイル」をお試しあれ!
2024 . 09 . 08