毎年2月の恒例行事、お友達の家で、寿司ホームパーティがありました。
場所を提供してくれるこの友達家族はいつもこのパーティのために築地から新鮮なネタを仕入れてくれる。私たちはドリンクと一品手持ちで伺い、握りを手伝ったり
しながらおしゃべりがつきない。今回筆者は「ドメーヌ・シングラ」の赤身の刺身にあう「EL MOLI」を手持ちした。みんな、「おーいしい」と言ってくれ、言われた本人は満足顔。でも、2名ほど、グラスに他のお酒がはいっていたので、あとで、とおもったら、売れきれてしまいました。ごめんなさい。次回はぜひ「ドメーヌ・シングラ」のワインを飲んでみてくださいね。
そしていつもパーティ会場を提供してくれるW家に感謝します。
寿司パーティでやはりELMOLIが活躍
2024 . 02 . 24
