７月２８日のブログ～フランス～ピレーネ・オリアンタル地方編

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日はラヴィデシャトーの蔵元「DOMAINE SINGLA」のお話でした。 今日はほかの有名なワイナリーを紹介していきます。今日は2つ目です。 やはりギフトはドメーヌシングラのワインをお勧めいたします。 今日はアンドレア・ラーソン氏が93年を付けた年のカスティールベル2019年。 BOX付き：10780円（税込）   品種：シラー80％,カリニャン20％・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量：750ml・アルコール度数：14.5℃↓ ■赤土、castell Bellのプロット、粘土質、石がたくさんある畑で育ちました。■手摘み、マセラシオン25日。　15カ月オーク材の樽で熟成。1/3新樽使用。 世界的のベストソムリエといわれる「アンドレア　ラッソン氏」がカスティールベールの評価をしている動画です。センセーションな味、リッチで、新鮮な海のその風、ブラックフルーツの香り、スパイスの香り、それでいてマイルド。クオリティ高いワインだと話しています。

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日まではピレネー・ゾリアンタル県のお話でしたが、今日からルシヨンに移ります。 AOPコート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュはルシヨン地方の北部に位置しています。ルシヨン地方を流れる3つの主要河川のうち最北に位置するアグリー川が西から東へと流れるこの地域は、51の村（コミューン）にまたがっています。   めんなさい、さすがにワインはドメーヌシングラを紹介させていただきます。 ギフトにもおすすめのクオリティ高いワイン：オーゴスト ルーサンヌ／マ／マカベウ　ギフトBOX付き：10,670円（税込）　

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。「Domaine Singla」の位置するピレネー・ゾリアンタル県のお話の途中でしたが、カルカソンヌのお祭りが終わっちゃうので、飛び込みで昨日はカルカソンヌのお祭のお話をしましたが、今日はまたペルミニャン近辺に戻りますね。 一昨日はホテルのお話をしたので、今日はレストラン情報です。 エルセラ 最初は繊細な香りが感じられ、次に水の妖精のようなチェリーとウッディなスパイスのアロマ。わずかにバニラの香りが感じられ、濃密でありながら洗練された風味です