ヴァザール・コカール ｜ ブリュット・ゼロ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 【最高峰シュイィ村のシャルドネ100%】

「混じりけのない、究極の純粋さ。糖分添加（ドサージュ）ゼロで味わう、特級畑の真髄。」

シャンパーニュの中でも、最高格付けの「グラン・クリュ」に認定された特等席、コート・デ・ブラン地区のシュイィ村。その地で育まれたシャルドネを100%使用した、贅沢極まる1本です。 最大の特徴は、仕上げの糖分添加を一切行わない「ブリュット・ゼロ（ノン・ドサージュ）」。ブドウ本来のピュアな旨味と、テロワールの力強さに自信があるからこそ成せる業です。エレガントでありながら、芯の通った「本物のシャンパン」の味わいを、ぜひその舌で確かめてください。

【テイスティングノート】

外観： 繊細な泡が絶え間なく立ち昇る、透明感あふれる淡いゴールド。

香り： 白い花やシトラスの爽やかなアロマに、特級畑ならではのチョーク質のミネラル香が美しく重なります。

味わい： 口に含んだ瞬間、驚くほどシャープで洗練されたキレが走ります。糖分を加えていないため、ブドウが持つ本来の甘みと酸がダイレクトに伝わり、非常にクリアで清々しい余韻へと続きます。

【おうちでの楽しみ方・ペアリング】
素材そのものの味を楽しむ、贅沢なひとときのお供に。

Appetizer: 乾杯の1杯として。キャビアや生牡蠣、新鮮な魚介のカルパッチョ。

Japanese: お刺身（白身魚）、天ぷら、お寿司。

Cuisine: 鶏胸肉のポワレ、白身魚のスチーム。

Advice: 特別な夜の始まりを飾るのに最高の1本です。しっかりと冷やして、そのクリスタルのような輝きと共にお楽しみください。

【テクニカルデータ】
・ワイン名：Vazart Coquart Brut Zero Blanc de Blancs Grand Cru
・生産者：ヴァザール・コカール
・産地：フランス / シャンパーニュ（シュイィ村）
・格付け：特級（Grand Cru）
・品種：シャルドネ 100%
・アルコール度数：12%
・容量：750ml