10月10日のブログ～フランスの小さな街～オーリャック

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日からオーリャック（Aurillac)をご紹介しています。今日はオーリャックの宿泊施設をいくつかご紹介しましょう。   ■ラ　カリニャン　　9400円（税別） A.O.P コート・デュ・ルーション認証商品情報・品種：カリニャン８０％、ブラックグルナッシュ20％・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量：750ml・アルコール度数：15°フランス「ドメーヌ・シングラ」のバイオレットのアロマと水辺の妖精を思わせるオーガニックワイン。ブラックフルーツから醸しだすアロマ、ブラックペッパー、森林の香りと、スミレの香りも伴う複雑な濃厚でスパイシーな味です。ワイン界のジェームズ・ボンドとも言うべき、神秘的で複雑、そして力強くエレガントなワインです。  

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日までは南仏の小さな街　ラカペル・マリヴァル　Lacapell-Marivalラカペルについてご紹介しましたが、今日はオーリャック（Aurillac)をご紹介しましょう。 ■ラコストゥ　6,000円（税別） マカベウとルーサンヌのカップル、絶妙な組み合わせにより、南仏のやさしさを出しています。シトラスやピーチの香りもするでしょう。エレガントでありながら　口の中に生き生きとした存在感を残します。 ■赤土で、粘土と石灰積の土地で育ちました。■手摘み、茎を取り除いて、ソフトな空気圧プレス。酵母は使用せず。低温で発酵。8カ月オーク樽で発酵。 AOP コート・デュ・ルーション 白　認証製品情報 品種：ルーサンヌ60％, マカベウ40％ 酸化防止剤：亜硫酸塩 内容量：750ML アルコール度数：12°

Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日から南仏の小さな街　ラカペル・マリヴァル　Lacapell-Marivalラカペルの見どころをいくつかご紹介しましたが、今日は宿泊施設をいくつかご紹介しましょう。   ■ラカリニャン　9400円（税別） A.O.P コート・デュ・ルーション認証商品情報・品種：カリニャン８０％、ブラックグルナッシュ20％・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量：750ml・アルコール度数：15° ブラックフルーツから醸しだすアロマ、ブラックペッパー、森林の香りと、スミレの香りも伴う複雑な濃厚でスパイシーな味です。ワイン界のジェームズ・ボンドとも言うべき、神秘的で複雑、そして力強くエレガントなワインです。■手摘み収穫、ラックアンドリターン3日毎、マセラシオン22日。フレンチオークの最高級ナダリエ樽で15カ月熟成。