Bonjour !
こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営する
トゥーレールです。昨日まではオーリャック（Aurillac)についてご紹介をしてきましたが、
今日はサンフレール（Saint-Flour）をご紹介しましょう。
オーリャックからは車で1時間半、電車ですとおよそ2時間かかります。
サンフルールはTruyereの、カンタルの山とMargerideの峡谷の交わるところに位置する歴史と芸術の市であり、オーヴェルニュ・ローヌ=アルプの行政下にあります。宗教都市として発展した歴史から多くの教会や宗教的な建造物があるのも特徴です。
明日は最初に宿泊施設をいくつかご紹介しますね。
そして南仏の旅には南仏のワイン
ドメーヌシングラの クロス・セイント・アントワーヌをご紹介いたします。
■クロス・セイント・アントワーヌ２０２１ 9,900円（税込）
■AOP認証
品種：シラー80%, ムールヴェードル20%
- 酸化防止剤：亜硫酸塩
- 内容量：750ML
- アルコール度数：15.5°
AL93 2021 アンドレ・ラーション氏
コンカーデワイン（コンクール）優勝 2024
746年からシングラ家は代々長男だけが葡萄畑を継いできたとされていましが、実はシングラ家の土地の中でも非常に土質のよい土地がありました。そしてその一画を大叔父が継続していたのです。 子孫がいなかったため、半世紀を超えて8代目にもどってきました。ヴィンテージごとに2,000〜3,500本の秘密の生産量と生産されたヴィンテージの両方の
点で希少なキュヴェです。
アールシングラファミリーの隠された歴史を語るワイン。アンドレア ラーション氏は「神秘的な南仏の味」と評価しています。
