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12月7日のブログ~フランス~クリスマス編

12月7日のブログ~フランス~クリスマス編

Bonjour!
ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売する
トゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 
数か月にわたりづっとフランスの小さな街をご紹介してきましたが、昨日に引き続きパリのクリスマス情報をお伝えいたします。(フランス観光局機構の記事参照)

昨日に引き続き、ギャラリーラファイエットのお話ですが、
Maison Jade Genin — パリ発、素材を極めたショコラをご紹介。


パリのショコラトリー ジャド・ジュナン(Maison Jade Genin)が、本館4階に期間限定で登場。高品質の素材だけを使い、添加物・保存料・白砂糖を使わずに仕上げるショコラは、繊細な香りと奥行きのある味わいが魅力。ブランドの象徴であるピラミッド型のショコラなど、芸術品のように美しい一粒が並びます。フランスにお住まいの方、期間中ご旅行の方、行ってみては?  

ギャラリー・ラファイエット・パリ・オスマン店 本館4階
販売期間 〜2026年1月12日

そしてもちろん、ちょこに合わせていただきたいのはドメーヌシングラの ラ カリニャンです。

 


🔳ドメーヌシングラ ラ・カリニャン2021  10,340円(税込)

エリーゼ宮殿に納品していた貴族が好むワイン
ワイン界のジェームズ・ボンドとも言うべき、神秘的で複雑、そして力強くエレガントなワインです。樹齢75年の木から深く伸びた根からは豊富なミネラルとようどを吸収するためブラックフルーツから醸しだすアロマ、ブラックペッパー、森林の香りと、バイオレットのアロマと水辺の妖精を思わせるオーガニックワイン。 スパイシーさもある複雑な味と薫りを醸し出します。

A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ
製品情報

Vieilles vignes(ヴィエイユ・ヴィーニュ)

・品種:カリニャン80%、グルナッシュ20%
・酸化防止剤:亜硫酸塩
・内容量:750ML
・アルコール度数:15°
・ドメーヌ:ドメーヌ・シングラ
・原産国:フランス(ルーション)
・BIO

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  • 12月27日のブログ~ホリデーシーズンにフランス人が過ごしたい場所
    12月27日のブログ~ホリデーシーズンにフランス人が過ごしたい場所

    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。昨日からホリデーシーズンにフランス人が過ごしたい場所国外編をご紹介しています。 人気2位はイタリアですが、特に人気な都市はローマ、フィレンツェ、ミラノ、ヴェネツィア、ボルツァーノだそうです。   お勧めのワインはフィレンツェはトスカーナですから、サンジョベーゼ種を主体としたキャンティでしょうか。 でも ドメーヌシングラのワインも思い出してくださいね。ミシェルシングラをお勧めいたします。 ■ミシェルシングラ 3.520円(税込) コートデルーションA.O.Pブラックベリー,アロマとスパイシーもあり、口の中に余韻を残すワイン。

  • 12月26日のブログ~ホリデーシーズンにフランス人が過ごしたい場所
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    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 2日間は番外編でしたが、またフランスの話題に戻ります。今日ご紹介するホリデーシーズンにフランス人に人気な場所。先週はフランス国内でしたが、今日はフランス人にとって人気の旅行先国外編です。  フランス~スペインの旅では、スペインに近いルーションのワインがぴったりですね。ドメーヌ・シングラから ラマタン ルシヨン(赤)をお勧め致します。■ラ・マティンルシヨン 4,400円(税込) AOP  コートデルーションブラックベリー、チェリー、カカオなどの香りとスパイスの効いたアロマが感じられ、 複雑でありながらエレガントな味わい。

  • 12月25日のブログ~千葉、埼玉、茨城のイルミネーション
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    Bonjour!ピレーネ山脈の傾斜に地中海の風、ワイン生産に適した土地でおいしいワインを販売するトゥーレールジャポンのオンラインストア「ラヴィデシャトー」です。 12月~フランス各地のクリスマスをご紹介してきましたが昨日と今日は東京・千葉・埼玉・茨城のイルミネーションをご紹介。関東にお住いの方お時間がありましたら、行ってみては?以外に大井町お勧めです。 昨日はラヴィデシャトーのシャンパンをご紹介しましたが、今日は特別な日にお勧めの上品でコクのあるエルセラ様をご紹介。 ■エル・セラ 16,500円A.O.P コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ2025年三越伊勢丹お中元に採用ドメーヌ:ドメーヌシングラ生産者:ローラン・ドブソンブ・サングラフランスワイン専門誌 アシュッテ社★2つ獲得(★1つ:90点)最初は繊細な香りが感じられ、次に水の妖精のようなチェリーとウッディなスパイスのアロマ。わずかにバニラの香りが感じられ、濃密でありながら洗練された風味です。