Blog

ラヴィデシャトーのワインのペアリング(ラ マタンロゼ編)

ラヴィデシャトーのワインのペアリング(ラ マタンロゼ編)
ラヴィデシャトーのワインは、ワインだけでも楽しめるワインですが、
食事に合わせたい思ったら、どんなお料理にあうでしょう?

およそはぶどうの種類でお料理も考えられますが、
育った土地、発酵した土地、発酵の仕方や樽によってもワインの
味が変わるため、やはりブランド別、ワイン別に考えた方がよさそうです。
7月と8月はラヴィデシャトーのワインにピッタリ
合う食事を蔵元のレコメンドと合わせて紹介していきます。
今日はラマタン ロゼのペアリングです。

ラマタンは 甘味を抑えたミネラル感とお花やハーブの香りに酸味もあるロゼですので、
食前酒とても美味しくいただけますが、お寿司、飲茶、オリーブ、シーフードの蒸し料理や
サラダにぴったりです。

Retour au blog

Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés.

Blog

  • 4月11日生まれのなたの運勢とお勧めのワイン
    4月11日生まれのなたの運勢とお勧めのワイン

    4月11日生まれのなたへ お誕生日おめでとうございます。 この日に生まれた人は、自分が欲しいと思ったものは確実に手にする素質を持っています。ですが、根本的な性格は優しいので、大事な時に他人を優先し、、、、、 そんなあなたへお勧めのワインはこちらです。 ラ カリニャン(赤ワイン)_GIFTギフトBOX付き 10780(税込) バイオレットのアロマと水辺の妖精を思わせるオーガニックワイン。ブラックフルーツから醸しだすアロマ、ブラックペッパー、森林の香りと、スミレの香りも伴う複雑な濃厚でスパイシーな味です。世界的に有名なワイン評論家「Jeb Dunnuck氏」から93点という高得点を頂いています。 個性的なワインです。A.O.P コート・デュ・ルーション認証▪️赤ワイン商品情報・品種:カリニャン80%、ブラックグルナッシュ20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml・アルコール度数:15°▪️ギフトBOX付き  

  • 4月10日生まれのあなたの運勢とお勧めのワイン
    4月10日生まれのあなたの運勢とお勧めのワイン

    4月10日生まれのあなたへ お誕生日おめでとうございます。 この日に生まれた人は、実力に裏付けられた自身の強さと精神力を全力で出して、力強く行動します。ですが、、、、、、、、、、、、、、、、 そんなあなたにお勧めのワインはこちら  ■ドメーヌ・シングラの「パストゥン」 7,590円(税込) 熟したストーンフルーツ(木に実を付ける果実)の味わい。レザーの香り、複雑なアロマが口の中で何度も繰り返します。そしてほのかにスパイスの香りも感じられます。余暇を楽しむを楽しむワイン「Passe temps]A.O.P コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ認証商品情報・品種:ブラックグルナッシュ80%,シラー20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml ・アルコール度数15.5℃  

  • 4月9日のあなたの運勢とお勧めのワイン
    4月9日のあなたの運勢とお勧めのワイン

    4月9日のあなたへ お誕生日おめでとうございます。 この日に生まれた人は、高い目標に向かって1歩ずつ確実に進んでいく強い精神力の持ち主です。ですが、 そんなあなたにお勧めのワインは、こちらです。 ■クロス・セイント・アントワーヌ 9,900(税込) 複雑なアロマは多種多様の道を切り開いてくれるでしょう。 ■AOP認証 ■鳩のグリル、鴨ロース、鹿肉の煮込み、マリネした牛肉のグリル、燻製肉 品種:シラー80%, ムールヴェードル20% 酸化防止剤:亜硫酸塩 内容量:750ML アルコール度数:15.5° コンカーデワイン(コンクール)優勝 2024 AL93  2021  アンドレ・ラーション氏  

    2025 . 04 . 09 ダイアリー