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L'histoire des cépages Auguste

ルーサンヌメインの高級ワイン「オーゴスト」白ワインのおすすめ品
Salut tout le monde, aujourd'hui nous allons parler du cépage Augustus.
Augost est principalement de la « Roussanne » et contient également du Macabou.
Connaissez-vous Roussanne ?

La Roussanne est bien connue pour ses saveurs de noisette, de miel, d'amande et de poire. Produit des vins aromatiques, riches et complexes. Au Domaine Singura, nous commençons le brassage début août. Augost est un vin blanc rare et précieux avec seulement 120 bouteilles produites chaque année.

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  • 10月16日のブログ~フランス~フランスの小さな街サンフレール(Saint-Flour)
    10月16日のブログ~フランス~フランスの小さな街サンフレール(Saint-Flour)

    Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日は周辺の見どころをご紹介をいくつかご紹介をしました。今日はサンフレール(Saint-Flour)のレストランをいくつかご紹介しましょう。 手ごろなレストランがほとんどですので、ドメーヌシングラからは コスパの高いミシェルシングラを、ホテルに戻って一杯どうぞ。■ミシェルシングラ 3520円(税込) コートデルーションA.O.P認証製品情報 ・品種:シラー80%, カリニャン20%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ML・アルコール度数:14°・ドメーヌ:ドメーヌ・シングラ・BIO アールシングラファミリーの祖先「ミシェル・シングラ」1711年の名前をとったファミリーの源がここにあります。 価格以上のクオリティ。コートデルーションA.O.P認証でありながらこの価格! 多くの方に試して頂きたいからこの価格にしています。

  • 10月15日のブログ~フランス~小さなフランスの街~サンフレール(Saint-Flour)
    10月15日のブログ~フランス~小さなフランスの街~サンフレール(Saint-Flour)

    Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日サンフレール周辺の宿泊地をいくつかご紹介をしました。今日はサンフレール周辺の見どころをご紹介いたします。   そして観光の後はドメーヌ・シングラのロゼ「ラマタンロゼ」で、まったり。■ラマタンロゼ 3,740円(税込)商品情報 ・品種:グルナッシュ・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ML・アルコール度数:12°・ドメーヌ:ドメーヌ・シングラ・BIO ■赤土、粘土質、石灰石の土地で育ちました。■手摘みあと、直接圧縮し、低温沈降して発酵し、温度管理をし、タンクで熟成した後、30%のみを オーク樽で熟成。 ほのかな甘さと濃密さをもちながら,しなやかさ、ミネラル感と 花やハーブの香りに酸味も効いた、すっきりしたロゼです。

  • 10月14日のブログ~フランスの小さな街~サンフレール(Saint-Flour)
    10月14日のブログ~フランスの小さな街~サンフレール(Saint-Flour)

    Bonjour !こだわりの南仏ワインとギフトのオンラインショップ「vie-de-chateau]を運営するトゥーレールです。昨日からサンフレール(Saint-Flour)をご紹介をしています。今日はサンフレール周辺の宿泊地をいくつかご紹介しましょう。 そして旅の疲れにはドメーヌシングラのワイン■エルモリ  7590円(税込) A.O.P コート・デュ・ルシヨン商品情報・品種:シラー90%,ブラックグルナッシュ10%・酸化防止剤:亜硫酸塩・内容量:750ml・アルコール度数:15℃ ■粘土と石灰石、パストゥンのプロットで育ちました。■手摘み、マセラシオン25日、12カ月オーク材の樽、1/3は新樽で発酵。 地中海の低木の香りが残り濃密でリズミカル、果実のフレーバー、口当たりもよく、余韻を残すワイン。和中華料理にあう。 ■お勧めのペアリング:鹿料理、グリルした肉、中華料理、■手摘み、マセラシオン25日、12カ月オーク樽で発酵。