Accords Vins La Vie des Châteaux (Édition Pasetamp)

Les vins de La Vie de Château peuvent être dégustés seuls, mais
Si vous vouliez l'associer à un repas, avec quel type de nourriture irait-il bien ?

Les plats que vous pouvez préparer dépendent du type de raisin,
Étant donné que le goût du vin change en fonction du terroir où il a été cultivé, du terroir où il a été fermenté, de la méthode de fermentation et du fût dans lequel il se trouve, il semble préférable de penser par marque et par vin.
En juillet et août, nous vous proposerons des plats qui se marient parfaitement avec les vins de La Vie des Châteaux, selon les informations de la brasserie.

Aujourd'hui, nous travaillons avec Persetamp.
Passétemps est un mot français qui signifie « tuer le temps » ou « utiliser le temps comme on le souhaite ». Pourquoi ne pas essayer de prendre du temps pour vous-même afin de profiter du passé ?

Passetemps est un vin élaboré principalement à partir de Grenache avec un peu de Syrah, mais vers 2007 il s'appelait "Palais de l'Elise".
C'est un vin qui était populaire parmi la bourgeoisie et qui était vendu en
Cela ne signifie pas pour autant qu'il soit uniquement adapté aux repas bourgeois. Les fruits mûrs et les saveurs épicées du saumon en font un accord parfait avec un vin épicé, s'il est grillé dans de l'huile d'olive et fini avec du romarin et du poivre noir.

Si vous souhaitez l'associer à de la viande, essayez un ragoût d'agneau mijoté.

Profitez de votre temps.