8.22 ドメーヌ・シングラを訪ねて｜ルーションの宿泊地紹介から

今日はモンテリマールMontélimarに移ってみます。ドローム県のコミューンで、ル・ピュイ＝アン＝ヴから南西へ車で2時間半、プロヴァンスの入り口と呼ばれる街です。  100年以上の大きな木々など豊かな自然にも恵まれ、歴史的建造物も多数あります。モンテマリーの特産、ヌガー、そして、デザートワイン「ヘリテージ」で秋の南仏を満喫してみてはいかがでしょう？

鶏肉のプロヴァンス風煮込み（Poulet à la Provençale） 南仏の太陽をたっぷり浴びたトマトやオリーブ、ハーブの香りが心地よい、フランス家庭料理の定番です。 トマトの心地よい酸味とうま味が、ワインの持つ豊かな果実味やミネラル感、エレガントな骨格と美しく共鳴します。また、煮込みに使ったプロヴァンスハーブ（エルブ・ド・プロヴァンス）のニュアンスがクロスセイントアントワ―ヌの複雑なアロマと自然に溶け合い、おうちの南仏ごはんをレストランごはんに格上げします。

入荷したばかりのブルゴーニュボトルの「ラマティン・ロゼ」２０２５２０２５年のワインは出来が良くて最高です。フレンチレストラン様でも人気のワインでおうちごはんをワンランクアップしませんか？■ラマタンロゼ　4,400円（税込）今すぐ購入