Les vins de La Vie de Château peuvent être dégustés seuls, mais
Si vous vouliez l'associer à un repas, avec quel type de nourriture irait-il bien ?
Les plats que vous pouvez préparer dépendent du type de raisin,
Étant donné que le goût du vin change en fonction du terroir où il a été cultivé, du terroir où il a été fermenté, de la méthode de fermentation et du fût dans lequel il se trouve, il semble préférable de penser par marque et par vin.
En juillet et août, nous vous proposerons des plats qui se marient parfaitement avec les vins de La Vie des Châteaux, accompagnés des recommandations de la brasserie.
Aujourd'hui, nous l'associons au Ramatan Rosé.
Ramattan est un rosé au goût minéral, moins sucré et à l'arôme acidulé de fleurs et d'herbes.
C'est un excellent apéritif, mais il se marie également bien avec les sushis, les dim sum, les olives, les fruits de mer cuits à la vapeur et les salades.
Accords Vins La Vie des Châteaux (Édition La Matin Rose)
2024 . 07 . 13
