Connaissez-vous le quartier appelé « Rivesaltes » dans le sud de la France ?
Le premier vignoble acheté par Monsieur Michel Singras du Domaine Singras en 1700 était Rivesaltes. Il achète ensuite une grande étendue de terre dans le Roussillon et devient vigneron à part entière, sous le nom de « Rivesalt ». Cela ne vous dérange pas ?
Le nom est également dérivé du latin « Ripis Altis » (haut remblai).
Située sur la route de Perpignan, elle fut occupée par Louis XIV et Louis XIII à partir de 1172 comme point de passage pour leurs troupes. Elle fut plus tard saccagée par les Espagnols, mais fut ensuite repeuplée et remplacée par l'église actuelle, de style roman.
Pour en venir au sujet du raisin, la première épidémie de phylloxéra se produit dans le département du Gard en 1863, causant de grands dégâts dans tout le sud de la France, et des plants américains sont alors greffés sur les vignes. Cet endroit est devenu plus tard
Il est devenu mondialement célèbre sous le nom de « Muscat de Rivesaltes ». En 1860, l'arrivée du chemin de fer de Rivesaltes facilite les transports et permet à la viticulture de devenir une profession établie.
À La Vie des Châteaux, le Muscat De Revesaltes AOP Heritage et le Rivesalte Ombre AOP Heritage sont des vins appréciés.
