{"product_id":"matine-blan-domaine-singla","title":"ドメーヌ・シングラ ラマティンブラン 2023 BIO白 まろやかな辛口 グルナッシュ 仏産","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e「硬質なミネラルと、抱擱するような柔和さ。グルナッシュ・ブランが奏でる、まろやかで締密なドライ・ブラン。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eドメーヌ・シングラの新星「ラ・マティン ブラン」は、南仏の太陽を浴びたグルナッシュ・ブランの魅力を最大限に引き出した1本です。 最大の特徴は、キリッとした辛口（ドライ）の骨格を保ちつつも、駆くほどソフトでまろやかな口当たり。品種由来のフローラルなアロマと、ほんのりと感じる完熟した果実の甘やかなニュアンスが、ルーション特有のミネラル感と見事に溶け合っています。プロの現場で「あともう一皿」を誤う、包容力のある白ワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e輝く淡い黄金色。白い花・アカシアの蜜・洋梨・白桃のフローラルなアロマに、硬質なミネラルのトーン。アタックはソフトで円やか、オイリーなテクスチャー、ドライなフィニッシュにグルナッシュ・ブランらしいふくよかな余韻。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e季節野菜のムース・白身魚のタルタル・フォアグラのテリーヌ・海老やホタテのクリームソースソテー・カレイのムニエル・ムール貝の白ワイン蒸し・鶏のクリーム煮・豚ロースのコンフィ\u003cbr\u003e※春野菜や甲殻類との相性抖群\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：LA MATINE Blanc (ラ・マティン・ブラン) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション\u003cbr\u003e・品種：グルナッシュ・ブラン 100% \u003cbr\u003e・醸造：低温管理下でのタンク発酵・熟成、直接圧湧。\u003cbr\u003e・アルコール度数：12% \u003cbr\u003e・ヴィンテージ：2023\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50987030741284,"sku":"DP09075LMFW","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/la-matine-_white-backglaund.jpg?v=1778755853","url":"https:\/\/vie-de-chateau.net\/products\/matine-blan-domaine-singla","provider":"La Vie de Chateau","version":"1.0","type":"link"}