{"product_id":"mas-d-agly-reserve","title":"ドメーヌ・シングラ レゼルヴ 2018 熟成BIO赤ワイン ルーション 成功の象徴","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「美食家たちを虜にする、南仏の力強さと繊細さの結晶。プロが指名する、熟成のレゼルヴ。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eドメーヌ・シングラのラインナップの中でも、特にレストラン関係者からの信頼が厚い「レゼルヴ」。ダグリー渓谷の厳しい岩肌に根を張る古木が、その一滴に驚くべき凝縮感を与えています。 4週間という長いマセレーション（醸し）を経て、タンニンは驚くほどシルキーに溶け込み、南仏らしい力強さと、標高やテロワール由来のフレッシュな酸が見事に共存しています。世界的なワインガイド『ジルベール＆ガイヤール』で91点を獲得した、今まさに飲み頃を迎えている2018年ヴィンテージです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003e【ダグリーリヴァー周辺のワインヤードの特徴】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"citation-457 citation-458 citation-end-458\"\u003e粘土質のシスト、そして石灰岩が入り混じる、ルーションの中でも特に厳格で荒\u003csup data-turn-source-index=\"9\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-457 citation-end-457\"\u003e\u003csup data-turn-source-index=\"10\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e々\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-456\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-455 citation-456 citation-end-456\"\u003eしい、ミネラル感の強い土壌が特徴です。背後にはコルビエール山塊やピレネーの山々がそびえ、眼下にはアグリ川の渓谷を見下ろす、非常にドラマチック\u003csup data-turn-source-index=\"11\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-455 citation-end-455\"\u003e\u003csup data-turn-source-index=\"12\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eで険しい斜面にブドウが植えられています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 外観： 熟成のニュアンスを帯びた、深く濃密なルビー色。 香り： 熟したカシスやプラムの繊細なアロマに、黒胡椒やガリーグ（南仏の野生ハーブ）のスパイシーな香りが複雑に重なります。 味わい： 口当たりは非常に滑らかで、きめ細かなタンニンが口内を優しく包み込み、長く美しい余韻へと誘います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e　ジビエや赤身肉のメインディッシュに最適です。 鹿肉のロースト、ラムチョップ（スパイスを効かせて）、厚切りローストビーフ 、 焼き根菜のカルパッチョ（バルサミコソース）、キノコのソテー、黒酢を使った中華料理、メインのお肉料理に合わせる特別な1本として、仏、中華などの多くのソムリエから絶大な支持を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e・ワイン名：RÉSERVE (レゼルヴ) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla \/ Mas d'Agly (マス・ダグリィ)\u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon）\u003cbr\u003e・品種：カリニャン 50%、シラー 30%、ムールヴェードル 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：手摘み収穫、完全除梗。4週間のマセレーション。 \u003cbr\u003e・評価：Gilbert \u0026amp; Gaillard (ジルベール＆ガイヤール) 91点 \u003cbr\u003e・アルコール度数：15% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49754980581668,"sku":"DRVG18075CEF","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/mas-dagly-r-serve-2018-white-background.jpg?v=1778756644","url":"https:\/\/vie-de-chateau.net\/products\/mas-d-agly-reserve","provider":"La Vie de Chateau","version":"1.0","type":"link"}