{"product_id":"edouard-2019","title":"ドメーヌ・シングラ エドワルド 2019 熟成BIO赤 G\u0026G91点 2026秋入荷予定","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「不動の人気を誇る『レセルヴ 2018』を超越する、マス・ダグリ最高級の衝撃。ピレネーの石質がもたらすミネラルと、シルキーに磨かれたタンニンが、シラーの概念を塗り替える。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e【テイスティングノート】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eマス・ダグリ渓谷の険しい岩肌と粘土質が育んだ、ドメーヌ・シングラの技術の結晶です。\u003cbr\u003e\u003cb\u003e香り:\u003c\/b\u003e 熟した赤系果実の繊細なアロマに、ブラックペッパーの鮮烈なスパイシーさが重なります。ルーションのテロワールを象徴する、複雑で深みのある芳香。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e味わい:\u003c\/b\u003e アルコール度数を感じさせない、驚くほどフレッシュでエレガントな口当たり。4週間のマセレーションを経て緻密にコーティングされたタンニンが、シルキーで柔らかな質感を描きます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e余韻:\u003c\/b\u003e 岩肌由来の強固なミネラル感が骨格を支え、果実の複雑味を伴った長い余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ダグリーリヴァー周辺のワインヤードの特徴】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"citation-457 citation-458 citation-end-458\"\u003e粘土質のシスト、そして石灰岩が入り混じる、ルーションの中でも特に厳格で荒\u003csup data-turn-source-index=\"9\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-457 citation-end-457\"\u003e\u003csup data-turn-source-index=\"10\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e々\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-456\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-455 citation-456 citation-end-456\"\u003eしい、ミネラル感の強い土壌が特徴です。背後にはコルビエール山塊やピレネーの山々がそびえ、眼下にはアグリ川の渓谷を見下ろす、非常にドラマチック\u003csup data-turn-source-index=\"11\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-455 citation-end-455\"\u003e\u003csup data-turn-source-index=\"12\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eで険しい斜面にブドウが植えられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e【ペアリング】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eその繊細かつスパイシーなキャラクターは、素材の味を活かした肉料理から、独創的な野菜料理まで幅広く対応します。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eジビエ・赤身肉:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e鹿肉のロースト（ベリーソース）、ラムチョップ\u003c\/b\u003e。ワインのスパイシーな香りが肉の野生味を上品に引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eローストビーフ:\u003c\/b\u003e 凝縮した果実味とシルキーなタンニンが、牛肉のサシや赤身の旨味に優しく寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eクリエイティブな一皿:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e野菜メインのカルパッチョ\u003c\/b\u003e。ミネラル感とフレッシュな酸が、根菜やハーブの力強い味わいと見事に調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e製造法：\u003cspan\u003eダグリー渓谷の岩肌の地域で栽培されました。手摘みで収穫されてから、茎を取り除き、直接圧縮して、発酵。ロックアンドリターンを繰り返し、マセレーション４週間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e・ワイン名：EDOUARD エドワルド\u003cbr\u003e・ドメーヌ：ドメーヌ・シングラDomaine Singla\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e原産地呼称\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e AOP \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eコート・デルーション\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・評価\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eジルベール＆ガイヤール\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 91\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e点獲得（金賞）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・栽培・醸造\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eダグリ渓谷の岩肌地域で栽培。\u003cbr\u003e・摘み収穫後、除梗。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e4\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e週間のマセレーション中、\u003cbr\u003e・ラック＆リターンを繰り返し、タンニンを緻密に抽出。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・品種\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eシラー\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 80% \/ \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eムールヴェードル\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 20%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・アルコール度数\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 15%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・酸化防止剤：亜硫酸塩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・容量\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-line-height-alt: 0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default 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