{"title":"■ドメーヌシングラシリーズ","description":"\u003ch2\u003eドメーヌ・シングラ（Domaine Singla）について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e南フランス・ルーサンヌ地方に位置するドメーヌ・シングラは、テロワールを忠実に表現した自然派ワインの生産者です。国際的なソムリエや自然派ワインのマニアから高い評価を受けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eラインナップの特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e自然農法・低介入醸造を基本方針とする\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e亜硫酸塩を極力抑えた醸造（品種・ヴィンテージにより異なる）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eグルナッシュ、カリニャン、ヴェルメンティーノなど南仏品種を中心に展開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e希少なヴィンテージも含む限定ロット\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e業務用・B2Bのお客様へ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eレストラン、ホテル、ワインバーなど業務用のご購入・まとめ買いにも対応しております。ソムリエの方や専門バイヤーの方は、お気軽にお問い合わせください。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-matine-rose-2022-dry-bio-domaine-singla","title":"完売 ドメーヌ・シングラ ラマティンロゼ 2022 熟成BIOロゼ 辛口 コルク","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「南仏の風を感じる、凛としたミネラル感。30%の樽熟成がもたらす、ガストロノミーのためのロゼ。」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ・シングラがオーガニック（BIO）で育むグルナッシュを100%使用。 特筆すべきは、その贅沢な造りです。手摘みで収穫後、直接圧搾。フレッシュさを保つための低温発酵を経て、全体の30%をあえてオーク樽で熟成させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e単にフルーティーなだけのロゼとは一線を画す、しなやかな骨格と奥行き、そして複雑なハーブのニュアンスが生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e香り： フローラルな花々の香りに、南仏特有のガルリ（ハーブ）のニュアンス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わい： 濃密な果実の旨味を、心地よい酸味とミネラルが支えます。樽由来の微かな厚みが、お料理とのペアリングをより一層広げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAppetizer: シャルキュトリ、お刺身（特に白身や甲殻類）、エスカルゴ,\u003cbr\u003eMain: グリルした魚料理、鶏肉のハーブ焼き\u003cbr\u003eScene: 華やかな色調を活かした食前酒として、あるいはコースを通したペアリングの1杯に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e項目    詳細\u003cbr\u003eワイン名    L'AMATIN Rose (ラマタン・ロゼ)\u003cbr\u003e生産者    Laurent de Besombes-Singla\u003cbr\u003e産地    フランス \/ ルーション（IGP コート・カタラン）\u003cbr\u003e品種    グルナッシュ 100%\u003cbr\u003e栽培・認証    オーガニック（BIO）\u003cbr\u003e醸造    タンク熟成後、30%をオーク樽にて熟成\u003cbr\u003eアルコール度数    12%\u003cbr\u003e容量    750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328895402276,"sku":"DP09075LMF","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/La_matine_rose_2022_screw_2_3ae56e51-82fb-4733-a6a8-ceb657846acd.png?v=1778739551"},{"product_id":"michel-singla-jukusei-bio-aka-wine","title":"ドメーヌ・シングラ  ミシェル・シングラ 熟成BIO赤ワイン ルーション シラー主体","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e「280年の歴史を、日常の食卓に。始祖『ミシェル』の名を刻んだ、驚異のコスパ・ルージュ。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1745年創業、アール・シングラ家の始祖「ミシェル・シングラ」の名を冠したドメーヌの原点。A.O.P.格付けのクオリティを維持しながら、毎日開けたくなる親しみやすさと確かな深みを両立しました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e鮮やかなガーネット。ブラックベリーのフレッシュなアロマにスパイシーさが重なり、口当たりはスムーズでジューシー。タンク12ヶ月熟成による丸みと心地よい余韻。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eミートソースパスタ・ハンバーグ・ローストチキン・生ハム・チーズ・鴨胸肉のロースト（ベリーソース）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【テクニカルデータ】\u003cbr\u003e・ワイン名：MICHEL SINGLA (ミシェル・シングラ) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ)\u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon）\u003cbr\u003e・品種：シラー 80%、カリニャン 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：20日間のマセラシオン、12ヶ月間タンク熟成。\u003cbr\u003e・アルコール度数：14% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328981975332,"sku":"DR18075DAN","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/michel-singla-2021-white-background.jpg?v=1778735131"},{"product_id":"agost-white-wine","title":"ドメーヌ・シングラ オーゴスト 熟成 白ワイン 1200本限定 仏最高峰の輝き","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e「8月の陽光が育んだ、1,200本の奇跡。美食家を魅了する、ミネラルと潮風のシンフォニー。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ・シングラが「美食家のための至宝」として世に送る、最高級キュヴェ「オーゴスト」。その名は、他の品種に先駆け８月に収穫されることに由来します。 年間生産数はわずか1,200本。選りすぐられた区画で大切に育てられたルーサンヌを主体に、酵母を一切加えず樽内で丁寧に発酵。収穫時期は他の品種以上に見極めないとこの味は出せません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインが持つ比類なき品格は、フランスが誇る世界最高峰の鶏「ブレス鶏」の繊細な味わいにも引けを取らない、真のガストロノミー・ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e清み渡る美しいゴールド。スイカズラ・シトラスレモン・コケモモ・白い花の多層的なアロマ。ピンクグレープフルーツのみずみずしさと潮風のミネラル、豊かなボディと長く優雅な余韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eブレス鶏などの上質な鶏料理・アンコウのポワレ・アーティチョークのクリームソース・スパイス熟成コンテチーズ\u003cbr\u003e※年間１２００本の希少性は記念日の会食や高級コースの白ワインとして最適。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：AGOST(オーゴスト)\u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・原産地呼称：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon）\u003cbr\u003e・品種：ルーサンヌ 80%、マカベウ 20% \u003cbr\u003e・醸造：手摘み収穫、全房圧湧。天然酵母を使用し、樽内温度管理発酵。\u003cbr\u003e・アルコール度数：13.5% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328982434084,"sku":"DW20075AGF","price":10230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/agost-white-backglaund.jpg?v=1778755165"},{"product_id":"la-matine-red","title":"ラ・マティン・ルージュ｜南仏ルーション BIO熟成赤ワイン｜ドメーヌ・シングラ","description":"\u003cp\u003eあるときに、「この価格で、このクオリティ。ソムリエをも駅かせた、南仏ルーションの誇りと情熱の結晶。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロの試飲会で「この価格でこの完成度とは！」と駅きをもって迈えられ、ソムリエ業界の重镇MR.A氏にもその実力を認められた、ドメーヌ・シングラの自信作です。ペルピニャンの要塞（サルス・ル・シャトー）に近い、赤土と粘土石灰岩が混じり合う豊かなテロワール。そこで育まれた3種のブドウを巧みにブレンドすることで、個性的でありながら洗練された、唯一無二のコクと香りを生み出しています。レストランやバーでのリピート率が極めて高い、まさに「失敗しない１本」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e外観：\u003c\/strong\u003e深みと輝きを兼ね備えた、濃密なルビーレッド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香り：\u003c\/strong\u003eブラックベリーやチェリーの完熟したアロマに、カカオのほろ苦さと南仏らしいスパイスの複雑なアロマ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味わい：\u003c\/strong\u003e口当たりは非常にエレガント。アンサンブラージュ由来の重厚なコクと、熟成を経た丸みのあるフィニッシュ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e肉料理：ラムチョップ（ハーブ添え）、厚切りローストビーフ、ポークのグリル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e野菜料理：グリル野菜のカルパッチョ、キノコのソテー、ラタトゥイユ\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e時間をかけて煮込んだソース、マーラーテイストの中華など\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテクニカルデータ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eワイン名：LA MATINE Rouge（ラ・マティン・ルージュ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eドメーヌ：Domaine Singla（ドメーヌ・シングラ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：A.O.P. Côtes du Roussillon（フランス・ルーション）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品種：シラー 50%、カリニャン 30%、ムールヴェードル 20%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXW10008759 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW10008759 BCX0\"\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e：認証オーガニック（BIO）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e醒造：20日間のマセラシオン、12ヶ月間タンク熟成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアルコール度数：14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容量：750ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eヴィンテージ：2022 \/ 2023\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47420223226148,"sku":"DR21075LMF","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/singla-la-matine-rouge-2022-white-background.jpg?v=1778735349"},{"product_id":"pass-temps","title":"ドメーヌ・シングラ パストゥン 熟成BIO赤ワイン 仏大統領府採用 樹齢75年古木","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e「時を忘れる、至福の気晴らし。エリゼ宮殿が愛した気品と、古木が奏でる複雑なアロマ。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフランス大統領府（エリゼ宮殿）御用達。樹齢75年の古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）が生み出す凝縮した果実味と、伝統的な足踏みピジャージ・2種の樽で12ヶ月熟成による複雑な味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e深みのあるガーネット。熟したプラム・チェリーに、レザー・スパイス・森の香りが重なる複雑なアロマ。口当たりは滑らかで濃密、余韻に気品が漂います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eリブのオーブン焼き・グリルラム・ビーフステーキ・キノコのソテー・マグロのソテー（醤油×赤ワインソース）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：PASSE TEMPS (パストゥン) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon Villages）\u003cbr\u003e・品種：ブラックグルナッシュ 80%、シラー 20% ・栽培：認証オーガニック（BIO）\u003cbr\u003e・醸造：樹齢75年VV、足でのピジャージ、2つの樽で12ヶ月発酵後にブレンド。 \u003cbr\u003e・評価：ギド・アシェット★★（90点）\/ パーカー、ダンク高得点 \u003cbr\u003e・アルコール度数：15.5% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624130363684,"sku":"DR21075PTE","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/domaine-singla-passe-temps-2021-white-background.jpg?v=1778737344"},{"product_id":"el-moli","title":"ドメーヌ・シングラ エル・モリ 熟成BIO赤 南仏TOP50選出 仏産シラー主体","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「濃密でリズミカル。世界が認めたトップ50の栄冠と、フレンチから中華までを魅了する万能の気品。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e数多ある南仏ワインの中から「南仏TOP50」に選出されるという快挙を成し遂げた、ドメーヌ・シングラの誇り高き1本です。 ロバート・パーカー氏やジェブ・ダナック氏ら、世界の名だたる評論家が90点以上の高得点を献上。シラーを主体としたこのワインは、12ヶ月のオーク樽熟成を経て、地中海の低木（ガリーグ）を思わせる清涼感と、濃密な果実のフレーバーが絶妙なリズムで重なり合います。その洗練された味わいは、ジャンルの枠を超え、多くの料理人を虜にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e外観： 輝きを帯びた、深みのある濃いルビー。\u003cbr\u003e香り： 完熟したブラックベリーの香りに、シラー特有の黒胡椒のスパイス、そして地中海の風が運ぶ野生のハーブのニュアンスが漂います\u003cbr\u003e。 味わい： アルコール度数を感じさせないほど口当たりが良く、スムーズ。リズミカルに広がる果実味の後に、オーク樽由来のしなやかなタンニンと、心地よい余韻が長く残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eスパイシーかつ濃密なキャラクターは、フレンチの枠を超えたペアリングを可能にします。 鹿肉のロースト、牛肉のグリル（赤ワインソース） など。\u003cbr\u003e「南仏TOP50」という分かりやすい実績は、メニューリストに華を添えます。フレンチはもちろん、高級中華やイノベーティブ・フュージョンのレストラン様にも自信を持ってお勧めします。ご家庭では、黒酢の酢豚、北京ダックなどと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】 \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・ワイン名：EL MOLI (エル・モリ) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・原産地呼称：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon ） \u003cbr\u003e・品種：シラー 90%、ブラックグルナッシュ 10% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：25日間のマセラシオン。12ヶ月間オーク樽にて熟成（1\/3新樽使用）。 \u003cbr\u003e・評価：南仏TOP50選出 \/ パーカー、ダナック 90点以上\u003cbr\u003e・アルコール度数：15% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624210481444,"sku":"DR21075EMN","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/domaine-singla-el-mol-2021-white-background.jpg?v=1778757448"},{"product_id":"mataro","title":"ドメーヌ・シングラ マタロウ 熟成BIO赤ワイン 芳醇なモレロチェリーのコク","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「この一本が、ドメーヌ・シングラと契約する決意をさせた。締密な骨格と、香ばしく官能的な余韻に浸る熟成の極み。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインとの衆撃的な出会いこそが、私たちがドメーヌ・シングラと契約を結ぶ決意をさせた原点です。「マタロウ」とは、スペインとの国境に近いこの地でのムールヴェードルの古名。 北向き斜面の赤色粘土石灰岩土壌という、洧4やかさと力強さが共存する稀有なテロワールで育ったブドウを、ボルドー最高級の「ナダリエ樽」でヶ月間熟成。アルコールは強めでありながら、駆くほどマイルドで奧行きのある、ルーションの誇りを感じさせる自慢のキュヴェです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e漆黒に近い深みのある紫。モレロチェリー・リコリス・ガリーグのハーブ・樽由来の香ばしいグリル香が複雑に溶け合う。ベルベットのようなタンニン、圧倒的なボリュームと凛とした酸、リッチで長い余韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e鴨のコンフィ・ロースト・ジビエ・チキンレバーのパテ・スモークチェダー／ゴーダなどの燻製チーズ、中華では濃厚スープのフカヒレなどに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e・ワイン名：MATAROU (マタロウ) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon Villages）\u003cbr\u003e・品種：ムールヴェードル 80%、シラー 20% ・栽培：認証オーガニック（BIO）\u003cbr\u003e・醸造：手摘み収穫。マセラシオン25日間。ナダリエ製フレンチオーク樽\u003cbr\u003e　にて15ヶ月熟成。 \u003cbr\u003e・アルコール度数：15.5% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624288338212,"sku":"DRG20075MF","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/domaine-singla-mataro-2020-white-background.jpg?v=1778754701"},{"product_id":"la-carinyane","title":"ドメーヌ・シングラ ラ・カリニャン 熟成BIO赤ワイン 仏大統領府採用 樹齢75年古木","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「ワイン界のジェームズ・ボンド。ミシュランが認めた、神秘的な複雑味とチョコレートに寄り添う官能。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエリーゼ宮殿（フランス大統領府）にも納められた貴族的な気品「ラ・カリニャン」。樹齢75年超の古木が吸い上げた豊富なミネラルを、ナダリエ樽15ヶ月熟成で昇華。今まさに飲み頃の入り口を迎えた、唯一無二の個性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e濃密なダークルビー。ブラックフルーツ・ブラックペッパー・湿った森の土・バイオレットが幾重にも重なるアロマ。ベルベットのような質感、スパイシーで複雑な風味、長く官能的な余韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e燻製ブレス鶏・骨付きラムのグリル・鹿の低温ロースト・カカオ濃度の高いチョコレートソースの肉料理・アマゾンチョコのデザート・コンテ／ペコリーノなどハードチーズ・ジビエ料理\u003cbr\u003e※都内ミシュラン星付きフレンチレストランでも採用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：LA Carinyane (ラ・カリニャン) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon Villages）\u003cbr\u003e・品種：カリニャン 80%（樹齢75年VV）、グルナッシュ 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：22日間のマセラシオン。ナダリエ製フレンチオーク樽にて15ヶ月熟成。\u003cbr\u003e・アルコール度数：15% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/%E8%A8%98%E4%BA%8B%E3%81%AEURL\"\u003e▶ NHK取材動画・ドメーヌの物語はこちら\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624448180516,"sku":"DR18075LCF","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/domaine-singla-la-crinyane-2018-white-background.jpg?v=1778750366"},{"product_id":"bressol","title":"ドメーヌ・シングラ ブレッソル 2019 熟成BIO赤ワイン 仏金賞受賞 熟成感と果実","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e（「280年の歴史が到達した、ゴージャスな静寂。幻の2019年ヴィンテージ。在庫少な目」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南フランスの知られざる名門、アール・シングラ家が280年にわたり受け継いできた誇りを感じさせる「ブレッソル」。 世界的な権威ロバート・パーカー氏から91点を獲得し、La femis主催国際コンテストでも金賞を受賞した2019年ヴィンテージは、すでに蔵元でも在庫が尽きた希少な存在です。赤土の丘「レ・プイ」のテロワールを、最高級ナダリエ樽でヶ月熟成させることで、力強さと気品が溶け合う芸術的な1本に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのヴィンテージの在庫はそれほど多くありません。\u003cbr\u003eこの出会いを逃せば、二度と味わうことのできない「幻の1本」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e深く艶やかなレッド。熟した赤い果実・ハーブ・ブラックベリーのゴージャスなアロマ。ヴェルベットのようなタンニン、ラズベリー・チェリーの濃密な果実味、ハーブが引き締める長く華やかな余韻。※大きめのグラスで変化をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e子羊のクリーム煮・牛フィレのステーキ・白身魚の赤ワインバターソース・トマトベースの煮込み・香草グリル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e・ワイン名：BRESSOL (ブレッソル) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ)\u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon Villages） \u003cbr\u003e・品種：ブラックグルナッシュ 80%、シラー 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：手摘み収穫。マセラシオン25日間。　\u003cbr\u003e　ナダリエ製フレンチオーク樽にて15ヶ月熟成。 \u003cbr\u003e・評価：ロバート・パーカー氏 91点 \/La femis(フェミ・ヴィーニュ)国際コンテスト 金賞\u003cbr\u003e・アルコール度数：16% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47626647601444,"sku":"DR19075BRF","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/domaine-singla-bressol-white-background.jpg?v=1778749784"},{"product_id":"castill-bell-red-wine-bio","title":"完売 ドメーヌ・シングラ カスティール ベル 2019 熟成BIO赤ワイン AL93点 仏最高級樽","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「世界最優秀ソムリエを駆機させた、センセーショナルな一滴。海風と黒い果実が織りなす、リッチな洗練。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界最優秀ソムリエ・アンドレア・ラーション氏が「センセーショナル」と絶賛。ボルドーの名門ナダリエ製フレンチオーク樽で15ヶ月熟成。赤土に石が転がる特別区画「Castell Vell」の野生的な力強さを、樽が優しく包み込んだシングラのエース級キュヴェ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e深く艶やかなガーネット。ブラックベリー・カシスの凝縮した香りに海風とスパイスが重なる。口当たりはシルキーで濃密、力強い果実味と品格ある余韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e鴨・鴨のロースト・鹿肉の赤ワイン煮込み・ポークグリル・キノコソテー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：CASELL VELL (カスティール・ベル) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon Villages） \u003cbr\u003e・品種：シラー 80%、カリニャン 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：手摘み収穫、マセラシオン25日間。ナダリエ製フレンチオーク樽で15ヶ月熟成（1\/3新樽）。 \u003cbr\u003e・評価：アンドレア・ラーション氏 93点 \/ ロバート・パーカー氏高評価 \u003cbr\u003e・アルコール度数：14.5% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Domaine Singla - Castel Vell 2019 - Côtes du Roussillon Villages\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eDI2sf_AkwU\" height=\"695\" width=\"1236\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47626667852068,"sku":"DR19075CVF","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/domaine-singla-castell-vell-2019-white-background_a9bad13d-4736-4506-8bfd-81497073d230.png?v=1778738977"},{"product_id":"el-serrat","title":"ドメーヌ・シングラ エル・セラ 2018 熟成BIO赤ワイン 三越伊勢丹採用 仏最高峰","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「水の妖精が舞う、究極のエレガンス。世界中の評論家が90点以上を献上した、シングラの至宝。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ・シングラの頂点「エル・セラ」。2025年三越伊勢丹お中元ギフト採用。ロバート・パーカー、ジェームス・サックリングら名だたる評論家が90点以上、ギド・アシェット★★を獲得。赤土の単一区画からムールヴェードル主体、ナダリエ樽18ヶ月熟成のドメーヌの魂。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e濃密で高貴なガーネット。チェリー・ウッディなスパイス・バニラのアロマが開花。口当たりはシルキーで濃密、長く続く複雑な余韻。※お召し上がり1時間前にデキャンタージュ推奨。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e和牛の炭火焼き・仙4羊のラック・熟成肉のステーキ・鴨料理\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：EL SERRAT (エル・セラ) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・原産地呼称：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon Villages） \u003cbr\u003e・品種：ムールヴェードル 80%、シラー 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：マセラシオン30日間、フレンチオーク（ナダリエ樽）にて18ヶ月熟成。\u003cbr\u003e・評価：パーカー、サックリング他90点以上 \/ ギド・アシェット★★\u003cbr\u003e・アルコール度数：16% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47626699112740,"sku":"DR18075ESF","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/el-serrat-iv-white-background.jpg?v=1778738430"},{"product_id":"domaine-singla-heritage-muscat-rivesaltes-dessert-wine","title":"ドメーヌ・シングラ ヘリテージ ミュスカ 熟成デザートワイン 仏リブザルト","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e「南フランスの宝物、13世紀の伝統製法が生む、蜜のような甘美なデザートワイン。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA.O.P. マスカット・ド・リヴザルト認証。13世紀にワイン製法に革命をもたらしたヴァン・ドゥ・ナチュレル製法で熟成。ミュスカ・プティ・グラン（通常より小粒で上質なマスカット）100%使用。ぶどう本来の自然な甘みを凝縮しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eマスカット・アプリコット・蔑蜜の華やかなアロマに、シトラスの爆やかさが重なる。非常にバランスよく、薫り高く余韻が長い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e食前酒・デザート全般・エキゾチックなフルーツ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e・\u003c\/strong\u003eワイン名：Heritage de temps ヘリテージ　デ　トゥン\u003cbr\u003e・ドメーヌ：ドメーヌ・シングラ（Domaine Singla）\u003cbr\u003e・生産者：ローラン・ドブソンブ・サングラ\u003cbr\u003e・原産地呼称：Muscat de Riversalte  AOP (マスカットデリヴザルトAOP）\u003cbr\u003e・品種：ミュスカ・プティ・グラン 100%\u003cbr\u003e・酸化防止剤：亜琉酸塩\u003cbr\u003e・内容量：750ml\u003cbr\u003e・アルコール度数：16%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ミュスカ・プティ・グランは通常のマスカットより小粒で上質な葡萄です。\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636455391524,"sku":"DD10075MUF","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/singla-h-ritage-du-temps-2020-muscat-white-background.jpg?v=1778749453"},{"product_id":"heritage-5ans-age-revsalt-aop","title":"ドメーヌ・シングラ | ヘリテージ５ANE　希少な5年熟成 デザートワイン  リブザルトの至宝","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「モカの香り、キャラメル、疲れをいやす安心感、５年の熟成を五感で感じてください」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e男性にもおすすめの大人のデザートワイン。\u003cbr\u003e親から子へ、代々引き継がれた伝統製法のデザートワイン。\u003cbr\u003eモカの香りとスパイス。男性にもおすすめのデザートワイン。シェリーのようなエレガントなワイン。\u003cbr\u003e13世紀にワイン製法に革命をもたらした製法で熟成されたワインです。\u003cbr\u003eシングラファミリーが代々子供毎に樽を保存するという、ルールを語るワイン。百年を超える家族愛を皆さまにも！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eモカ・ローストナッツ・スパイスが複雑に絡み合う芳醒なアロマ。グラスを傾けるたびに深みが増し、喉を伝う余韻には大人だけが知る官能的なニュアンスが広がります。力強くも品格のある、もう一杯を誤う熟成の魔法。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e前菜にパテ・ド・カンパーニュとバゲット、フォアグラのテリーヌ。デザートにはモンブラン・モカのガトー・イチジクのコンポート。スパイスを効かせた北京ダックに、あるいはデザート「杏仁豆腐」にあわせて、食前酒としても食後酒としても、特別なひとときを演出する1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルノート】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eワイン名：Heritage ５ANE（ヘリテージ　５）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eドメーヌ：Domaine Singla（ドメーヌ・シングラ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原産地呼称：Riversalte AMBRE AOP (AOP リヴザルトアンバー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品種：マカヴーメイン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酸化防止剤:亜琉酸塩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容量：500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアルコール度数：17℃\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152153846052,"sku":"CEK00938DDHA05HTF","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/singla-h-ritage-du-temps-5-ans-dage-white-background.jpg?v=1778757803"},{"product_id":"la-coste-white-wine","title":"ドメーヌ・シングラ ラコストゥ 熟成 ワイン ルーサンヌ マカベウ 仏ルーション","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e「ピレネーの潮風と地中海の太陽が育む、気品。オーク樽が奏でる、奧行きある辛口白ワインの傑作。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA.O.P.コート・デュ・ルーション産の本格派白ワイン。ピレネーと地中海の風が交差するテロワールで育まれたルーサンヌ×マカベウを、天然酵母でオーク樽発酵・8ヶ月熟成。フレッシュな酸にシルクのような滑らかさと深い奧行きを与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e透明感のあるストローイエロー。シトラス・ピーチにバニラ・ナッツが重なる華やかなアロマ。豊かな果実味と洗練された酸、余韻に心地よいミネラル感。\u003cbr\u003e※提供温度10-12℃推奨。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e真鶴のポワレ・物萵のグラタン・バターソースの魚介料理・鶏肉のクリーム煮・仙4牛のロースト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：LA COSTE (ラ・コスト) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon）\u003cbr\u003e・品種：マカベウ 70%、ルーサンヌ 30%\u003cbr\u003e・醸造：天然酵母を使用。オーク樽にて発酵、8ヶ月間熟成。 \u003cbr\u003e・アルコール度数：12% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49598563615012,"sku":"DWRB21075COF","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/singla-la-coste-2021-white-background.jpg?v=1778742139"},{"product_id":"premiam-red-winearrel2018-robert-parker-94-jeb-dunnuck-92","title":"完売 ドメーヌ・シングラ アレル 2018 熟成BIO赤 JS92点 仏産 再輸入可","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e＜現在在庫切れ：受注発注商品です。\u003cbr\u003eピレネーの赤土と名門ナダリエ樽が織りなす、ルーションの至宝。\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"31\"\u003e限られた熟成ボトルのみが放つ、官能的な黒果実と格別のシルキーな余韻。\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"66\"\u003eプロフェッショナルの期待に応える、ドメーヌ・シングラ最高峰のキュヴェが再上陸。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e【テイスティングノート】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e外観は深みのある濃いルビー。グラスに注いだ瞬間、熟したカシスやブラックベリーの凝縮した香りに、ジビエやなめし革、そして最高級ナダリエ樽由来のバニラやスパイスが複雑に重なり合います。 口当たりは驚くほどまろやかで、アルコール度数16.5%を感じさせない緻密なタンニンとエレガントな酸のバランスが秀逸。時を経たことで角が取れ、ルーションのテロワールが凝縮された果実味とともに、長く、貴品溢れる余韻が続きます。熟成のピークへと向かう、優雅さの極致とも言える1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e【ペアリング】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eその圧倒的な骨格と熟成感は、力強い肉料理との相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eメイン:\u003c\/b\u003e 和牛のロースト（赤ワインソース）、エゾ鹿やピジョンなどのジビエ。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調理法:\u003c\/b\u003e 時間をかけて煮込んだ牛テールや、濃厚なデミグラスソースを用いたクラシックなフランス料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eチーズ:\u003c\/b\u003e 長期熟成のコンテや、青カビタイプのチーズとも見事なマリアージュを奏でます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名\u003c\/strong\u003e：ARRL2018（アレル２０１８）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ\u003c\/strong\u003e：Domaine Singla（ドメーヌ・シングラ）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：A.O.P. Côtes du Roussillon（フランス・ルーション）\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e栽培:\u003c\/b\u003e BIO（有機農法）\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eセパージュ:\u003c\/b\u003e グルナッシュ 60%、シラー 40%\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熟成:\u003c\/b\u003e 最高級ナダリエ樽（Nadalié）使用\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eアルコール度数:\u003c\/b\u003e 16.5%\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e特徴:\u003c\/b\u003e 木箱入り\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e評価:\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003e* James Suckling：92点（2018）\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJeb Dunnuck：92点（2015）\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRobert Parker：94点（2021）、91点（2013\/2007）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49598575640868,"sku":"DVG07075ARF","price":23100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/arrels-18-white_background.jpg?v=1778759785"},{"product_id":"confidentiel-white-wine-bio","title":"ドメーヌ・シングラ コンフィデンティエル 春夏のBIO白 爽快な辛口 パイナップルの香り","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e「白い花と潮風、パイナップルの誘惑。海を感じるガストロノミー・ブラン。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eギド・アシェット★★獲得。ダグリー渓谷の岩肌で育まれたマカベウ×グルナッシュ・ブランのブレンド。2024年入荷以来、絶大な人気を誤るマス・ダグリィの看板白ワイン。\u003cbr\u003e※国内在庫限り。次回入荷は夏以降の見込みのため、お早めのご確保をお勧めします。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e淡いゴールド。白い花とパイナップルの濃密なアロマ。フレッシュな口当たりに、テロワール特有の塩味のミネラル感、丸みのある余韻。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生炉・魚介のグリル・ムール貝のワイン蒸し・白身肉のロースト・冷製オードブル\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：LES CONFIDENTIELLES Blanc (レ・コンフィデンシェル・ブラン)\u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla \/ Mas d'Agly (マス・ダグリィ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（IGP Côtes Catalanes）\u003cbr\u003e・品種：マカベウ 70%、グルナッシュ・ブラン 30% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO）\u003cbr\u003e・評価：Guide Hachette (ギド・アシェット) ★★受賞 \u003cbr\u003e・アルコール度数：13% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49598589731108,"sku":"DWRB21075CAF","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/mas-dagly-les-confidentielles-2022-white-background.jpg?v=1778741990"},{"product_id":"clos-saint-antoine","title":"ドメーヌ・シングラ クロス・セイント・アントワーヌ 熟成BIO赤 AL93点 仏産シラー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「半世紀の沈黙を破り、シングラ家へ戻った伝説の畑。世界を驚かせた、南仏の神秘を纏う最高傑作。」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eシングラ家の歴史に刻まれた、知られざる至宝「クロス・サン・アントワーヌ」。代々長男に継承されてきた畑とは別に、一族のなかでも随一の土質を誇る特別な一画を、大叔父が密かに守り続けていました。子孫のいなかった大叔父から半世紀を経て8代目へと託されたこの畑は、ヴィンテージごとにわずか2,000〜3,500本のみが世に出される、極めて希少なキュヴェです。 世界最優秀ソムリエのアンドレア・ラーション氏が「神秘的な南仏の味」と評し、93点という高得点を献上。ボトルの口を飾る蜂蜜由来の蝋キャップは、長期熟成への期待と、このワインが持つ「秘密」を象徴しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e外観： 視線を奪うほどに深く、生命力に満ちた濃いガーネット。 香り： ブラックチェリーやプラムの完熟したアロマに、野生のハーブ（ガリーグ）やシダー、微かなスパイスが幾重にも重なる複雑な香り。 味わい： 口に含んだ瞬間、ベルベットのような厚みのあるタンニンが優しく広がります。太陽のエネルギーと、驚くほど涼やかな酸が見事な調和を見せる、格別のコクと余韻を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e　圧倒的な凝縮感とエレガンスは、重厚な肉料理の最高のパートナーとなります。 鳩のグリル、鴨のロースト（ベリーソース）、鹿肉の赤ワイン煮込み 、マリネした牛肉のグリル、上質な燻製肉、贅沢なディナーのメインワインとして。\u003cbr\u003eまた、歴史ある背景と希少性は、VIP客への特別なプレゼンテーションに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：CLOS SAINT ANTOINE (クロス・サン・アントワーヌ)\u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon） \u003cbr\u003e・品種：シラー 80%、ムールヴェードル 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・仕様：蝋キャップ（天然蜂蜜由来）\u003cbr\u003e・評価：アンドレア・ラーション氏 93点 \/ Concours des Vins 2024 優勝 \u003cbr\u003e・アルコール度数：15.5% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49598618501412,"sku":"DRVG18075CEF","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/clos-saint-antoine-2021-white-background.jpg?v=1778757152"},{"product_id":"mas-d-agly-reserve","title":"ドメーヌ・シングラ レゼルヴ 2018 熟成BIO赤ワイン ルーション 成功の象徴","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「美食家たちを虜にする、南仏の力強さと繊細さの結晶。プロが指名する、熟成のレゼルヴ。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eドメーヌ・シングラのラインナップの中でも、特にレストラン関係者からの信頼が厚い「レゼルヴ」。ダグリー渓谷の厳しい岩肌に根を張る古木が、その一滴に驚くべき凝縮感を与えています。 4週間という長いマセレーション（醸し）を経て、タンニンは驚くほどシルキーに溶け込み、南仏らしい力強さと、標高やテロワール由来のフレッシュな酸が見事に共存しています。世界的なワインガイド『ジルベール＆ガイヤール』で91点を獲得した、今まさに飲み頃を迎えている2018年ヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 外観： 熟成のニュアンスを帯びた、深く濃密なルビー色。 香り： 熟したカシスやプラムの繊細なアロマに、黒胡椒やガリーグ（南仏の野生ハーブ）のスパイシーな香りが複雑に重なります。 味わい： 口当たりは非常に滑らかで、きめ細かなタンニンが口内を優しく包み込み、長く美しい余韻へと誘います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e　ジビエや赤身肉のメインディッシュに最適です。  鹿肉のロースト、ラムチョップ（スパイスを効かせて）、厚切りローストビーフ 、 焼き根菜のカルパッチョ（バルサミコソース）、キノコのソテー、黒酢を使った中華料理、メインのお肉料理に合わせる特別な1本として、仏、中華などの多くのソムリエから絶大な支持を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e・ワイン名：RÉSERVE (レゼルヴ) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla \/ Mas d'Agly (マス・ダグリィ)\u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon）\u003cbr\u003e・品種：カリニャン 50%、シラー 30%、ムールヴェードル 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：手摘み収穫、完全除梗。4週間のマセレーション。 \u003cbr\u003e・評価：Gilbert \u0026amp; Gaillard (ジルベール＆ガイヤール) 91点 \u003cbr\u003e・アルコール度数：15% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49754980581668,"sku":"DRVG18075CEF","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/mas-dagly-r-serve-2018-white-background.jpg?v=1778756644"},{"product_id":"unic-red-wine-bio","title":"完売 ドメーヌ・シングラ ユニック 熟成BIO赤 JS93点 シラー主体 再輸入可","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003e＜受注発注商品＞\u003cbr\u003e「解けない謎」という贅沢。\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eルーションの魂をナダリエの最高級樽で綴じた、秘蔵のアンサンブラージュ。\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e【テイスティングノート】 グラスを回すと、ブラックベリーやダークチェリーの濃密な果実が、ドライハーブや石を思わせる硬質なミネラルと溶け合います。特筆すべきは、ヒノキやバルサミックなニュアンスがもたらす神秘的な芳香。世界最高のソムリエ、アンドレアス・ラーソン氏をして「すべての品種を言い当てることは不可能」と言わしめた、複雑極まる秘密の香りが漂います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e口に含めば、フルボディながらもビロードのようにしなやかなタンニン（Plush Tannins）が広がり、緻密なストラクチャーと洗練されたパワーが共存。凝縮感のあるテクスチャーから、驚くほど長く、焦点の定まったフィニッシュへと続く、真にエレガントな1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e【お勧めのペアリング】 ワインの持つ複雑なスパイス香と力強いストラクチャーに合わせ、ブラックペッパーを効かせた赤身肉（ビーフやジビエ）のグリル、またはスパイスを多用した鶏肉料理。 「ルーションの赤土と地中海の潮風」を感じさせるミネラル感が、肉の脂を上品に引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eワイン名\u003c\/b\u003e：UNIC (ユニック) 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eドメーヌ\u003c\/b\u003e：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e産地\u003c\/b\u003e：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon Villages）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e評価\u003c\/b\u003e：ジェームス・サックリング 93点 \/ 世界ベストソムリエ アンドレアス・ラーソン評価\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003eテロワール\u003c\/b\u003e：石の多い粘土質の急斜面\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e品種\u003c\/b\u003e：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン…（詳細はシングラ家秘伝のアンサンブラージュ）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e栽培\u003c\/b\u003e：認証オーガニック（BIO）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,7,0\"\u003e醸造\u003c\/b\u003e：最高級「ナダリエ樽」にて12ヶ月間オーク熟成\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,8,0\"\u003eアルコール度数\u003c\/b\u003e：15%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,9,0\"\u003e容量\u003c\/b\u003e：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,10,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,10,0\"\u003e酸化防止剤\u003c\/b\u003e：亜硫酸塩\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Domaine Singla - Unic 2021 - Côtes du Roussillon CH\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hJTAA5MqjpI\" height=\"751\" width=\"1335\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ジェームスサックリン 93点\u003cbr\u003eomaine Singla Côtes du Roussillon Únic 2021\u003cbr\u003ehttps:\/\/www.jamessuckling.com\/tasting-notes\/232622\/domaine-singla-cotes-du-roussillon-unic2021\u003cbr\u003eScore: 93 Points\u003cbr\u003e2 Aug, 2023 – A precise nose of blackberries, dark cherries, dried herbs, stones, \u003cbr\u003eHinoki and hints of balsamic. It’s full-bodied with plush tannins. Well-structured and \u003cbr\u003erefined with a restrained power. Concentrated and textured with a focused, compact \u003cbr\u003efinish with excellent length. From organically grown grapes. Try after 2024.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　　　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079058985252,"sku":"DVG18074ARF","price":14630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/nic-white-background-forward-facing.jpg?v=1778758725"},{"product_id":"tradition-red","title":"ドメーヌ・シングラ トラディジョン 2019 仏ギドアシェット★★ 熟成BIO赤","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「名門の矜持。フランスで最も権威あるワイン誌が認めた、優雅さと力強さの完璧なる調和。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eドメーヌ・シングラの別ブランド「マス・ダグリィ」が誇る、A.O.P.コート・デ・ルーションの逸品。フランスで最も歴史あるワインガイド『ギド・アシェット』にて2つ星（★★）に輝いた、2019年ヴィンテージです。 アグリ渓谷の粘土石灰質が生み出す、グルナッシュ主体のこのワインは、単なる「伝統（トラディジョン）」の名に留まらない洗練を極めています。素材の味を尊重する優雅なスタイルでありながら、スパイスのニュアンスが奥行きを与え、どんな食卓も格上げする「優秀な1本」として多くのソムリエに支持されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 外観： 深みのあるルビーレッド。 香り： 完熟したグリオット（チェリー）やイチゴの豊かな果実味に、ルーションらしい甘いスパイスの香りが重なります。 味わい： 滑らかなタンニンと心地よい酸が絶妙に溶け合い、非常に優しい口当たり。グルナッシュの華やかさとシラーの骨格が、食事を引き立てる上品な余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eしなやかな構造と果実味のバランスは  ラムの香草焼き、グリルポーク、スペアリブ 、\u003cbr\u003eマリネした肉のBBQ、\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun  BCX0 SCXP173780443\" data-contrast=\"none\" data-usefontface=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXP173780443\"\u003e乳鳩料理、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e地中海料理,赤身のお魚にもマリアージュ。\u003cbr\u003e「失敗しない1本」としての提案できること間違いなしです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e・ワイン名：TRADITION (トラディジョン) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla \/ Mas d'Agly (マス・ダグリィ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon） \u003cbr\u003e・品種：グルナッシュ 70%、シラー 30% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO）,マセラシオン21日、軽いピサ―ジュ、1年熟成\u003cbr\u003e・受賞歴：Guide Hachette (ギド・アシェット)　2019年ヴィンテージ ★★受賞 \u003cbr\u003e・アルコール度数：14% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50097478533412,"sku":"DRVG21075DEF","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/mas-dagly-tradition-2019-pure-white-background.jpg?v=1778756384"},{"product_id":"ansecio-bio-red-wine","title":"ドメーヌ・シングラ アセンシオ 春夏のBIO赤ワイン 繊細なタッチ 仏シラー","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【日本初上陸・独占輸入】フランス国内で愛された「聖人の雫」。\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"31\"\u003e南仏の陽光をシルキーなベルベットへ昇華させた、ルーション赤の洗練の極み。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【テイスティングノート】\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eグラスを回した瞬間に広がるのは、摘みたての野いちごやラズベリーのような清らかな芳香。ムールヴェードルの骨格がありながら、シラーとグルナッシュがもたらす滑らかなタンニンが、喉をシルキーに通り抜けます。決して重すぎず、地中海の潮風を思わせる清涼感とエレガントな余韻が続く、現代的なルーションの傑作です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【ペアリング】\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e　　透明感と洗練された酸は、従来の「重厚な赤」とは一線を画します。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肉料理：\u003c\/b\u003e シンプルに岩塩で仕上げた牛・豚のグリル、ラムのロースト。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e意外なマリアージュ：\u003c\/b\u003e 赤身魚（マグロやカツオ）のグリル、バルサミコソースを添えた真穴子の赤ワイン煮など、魚介のメインディッシュにも寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e地中海料理：\u003c\/b\u003e トマトベースのブイヤベースや、ハーブを効かせた野菜のオーブン焼きに。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e・原産地呼称：\u003c\/b\u003e A.O.P. コート・デュ・ルシヨン\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e・品種：\u003c\/b\u003e シラー40%、ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e・土壌：\u003c\/b\u003e 赤土、粘土質\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e・醸造：\u003c\/b\u003e マセラシオン25日間、タンク内にて12ヶ月熟成\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXW21806362 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW21806362 BCX0\"\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW21806362 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245417\":false,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335557856\":16183017,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e・アルコール度数：\u003c\/b\u003e 14.5%\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e・酸化防止剤：\u003c\/b\u003e 亜硫酸塩含有\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e・内容量：\u003c\/b\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e・ヴィンテージ：\u003c\/b\u003e 2022年\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50599719895332,"sku":"G22075ASF","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/domaine-singla-asencio-white-background-straight.jpg?v=1778756191"},{"product_id":"matine-blan-domaine-singla","title":"ドメーヌ・シングラ ラマティンブラン 2023 BIO白 まろやかな辛口 グルナッシュ 仏産","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e「硬質なミネラルと、抱擱するような柔和さ。グルナッシュ・ブランが奏でる、まろやかで締密なドライ・ブラン。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eドメーヌ・シングラの新星「ラ・マティン ブラン」は、南仏の太陽を浴びたグルナッシュ・ブランの魅力を最大限に引き出した1本です。 最大の特徴は、キリッとした辛口（ドライ）の骨格を保ちつつも、駆くほどソフトでまろやかな口当たり。品種由来のフローラルなアロマと、ほんのりと感じる完熟した果実の甘やかなニュアンスが、ルーション特有のミネラル感と見事に溶け合っています。プロの現場で「あともう一皿」を誤う、包容力のある白ワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e輝く淡い黄金色。白い花・アカシアの蜜・洋梨・白桃のフローラルなアロマに、硬質なミネラルのトーン。アタックはソフトで円やか、オイリーなテクスチャー、ドライなフィニッシュにグルナッシュ・ブランらしいふくよかな余韻。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e季節野菜のムース・白身魚のタルタル・フォアグラのテリーヌ・海老やホタテのクリームソースソテー・カレイのムニエル・ムール貝の白ワイン蒸し・鶏のクリーム煮・豚ロースのコンフィ\u003cbr\u003e※春野菜や甲殻類との相性抖群\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：LA MATINE Blanc (ラ・マティン・ブラン) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション\u003cbr\u003e・品種：グルナッシュ・ブラン 100% \u003cbr\u003e・醸造：低温管理下でのタンク発酵・熟成、直接圧湧。\u003cbr\u003e・アルコール度数：12% \u003cbr\u003e・ヴィンテージ：2023\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50987030741284,"sku":"DP09075LMFW","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/la-matine-_white-backglaund.jpg?v=1778755853"},{"product_id":"la-matan-rose-wine-bio-bordeaux-bottle","title":"ドメーヌ・シングラ ラマティンロゼ 2023  BIOロゼ 辛口 仏ボルドー型ボトル","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003e「ロゼの概念を覆す、気品と骨格。プロを虜にする『美食のための』本格ドライ・ロゼ、ついに日本初上陸。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e2026年２月、ドメーヌ・シングラから待望の新星が到着しました。 「ラ・マティン ロゼ」は、単なる華やかなロゼではありません。インポーターがテイスティングし、その「本格的な造り」に惚れ込んだ、まさにレストラン・クオリティの一本。ボルドー型のボトルが象徴するように、しっかりとした骨格と奥行きを備えています。 最大の特徴は、贅沢にも\u003cb data-index-in-node=\"167\" data-path-to-node=\"5\"\u003e全体の30％をオーク樽で熟成\u003c\/b\u003eさせていること。これにより、フレッシュな果実味の中に、プロも驚くような複雑さとリッチな余韻が生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e観：\u003c\/b\u003e 輝きのある、洗練された淡いサーモンピンク。\u003cbr\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e香り：\u003c\/b\u003e 摘みたてのベリーのアロマに、樽熟成由来の微かな香ばしさとスパイスのニュアンスが重なり、奥行きのある香りが広がります。\u003cbr\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e味わい：\u003c\/b\u003e 驚くほどドライで清涼感のある口当たり。グルナッシュ由来のふくよかな果実味を、芯のある酸と樽のニュアンスが引き締め、キレの良い知的なフィニッシュへと導きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e単なるアペリティフではなく、コースの中盤から後半にかけての「繋ぎ」や「メイン」として提案可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e前菜に：シャルキュトリの盛り合わせ、パテ・ド・カンパーニュ（肉の脂を綺麗に流します）、エスカルゴのブルゴーニュ風（パセリバターとの相性抜群）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚介のメインに: 赤身魚（マグロ、カツオ）のグリル。また、ロゼの持つタンニンが「穴子の赤ワインソース」や「サーモンのミ・キュイ」と素晴らしい同調を見せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉料理に: 仔子羊のロースト（香草風味）、ブレス産鶏のポワレ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその他: 醤油や味噌、スパイスを隠し味に使った和モダンなフレンチにも。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・ワイン名：LA MATINE Rose (ラ・マティン・ロゼ) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ) \u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション\u003cbr\u003e・品種：グルナッシュ 100%\u003cbr\u003e・醸造：手摘み、直接圧搾、低温発酵。タンク熟成後、\u003cb data-index-in-node=\"163\" data-path-to-node=\"10\"\u003e30%のみオーク樽で熟成。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e・アルコール度数：12% \u003cbr\u003e・容量：750ml \u003cbr\u003e・ヴィンテージ：2023\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50987034575140,"sku":"DP09075LMFF","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/singla-la-matine-ros-2023-white-background.jpg?v=1778755582"},{"product_id":"heritage-1960","title":"ドメーヌ・シングラ ヘリテージ 1960 65年熟成 在庫僅か 仏リブザルト","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003e13世紀の革命から続く、琥珀色の遺産。65年の歳月をオーク樽で眠り続けた、奇跡の1960年ヴィンテージ。」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e【ストーリーと製法】\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e13世紀末、マヨルカ王の医師アルナウ・デ・ビラノバが発明した「ミュータージュ（発酵停止）」という技法。ワインの歴史を塗り替えたこの伝統製法を、ドメーヌ・シングラは今も大切に守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e本品は1960年に醸造され、実に65年もの間、オーク樽の中で「長くゆっくりとした」熟成の時を刻みました。粘土石灰質の土壌に転がる小石が、昼間の太陽の熱を蓄え、ブドウに凝縮感を与えた証が、この1本のボトルに封じ込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003e【テイスティングノート】\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eグラスに注いだ瞬間、65年の歴史を五感で感じていただけます。 立ち上がるのは、\u003cb data-index-in-node=\"39\" data-path-to-node=\"13\"\u003eモカの香ばしさとエキゾチックなスパイス。\u003c\/b\u003e さらには、高級なブランデーやシェリーを彷彿とさせる、熟成の極みに達したランシオの香りが口いっぱいに広がります。マカベウとグルナッシュから引き出された天然の甘みは、長い時を経て、驚くほど緻密でエレガントな余韻へと変化しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003e＜飲食店様へ＞\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eリストに載せる際、以下のペアリングやスペックをご活用ください。その希少性から、食後の一杯として、あるいは特別な記念日のデセールワインとして最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e前菜に フォアグラ、チキンレバーのパイ、完熟メロン\u003cbr\u003eメインに ブルーチーズ（ロックフォール等）\u003cbr\u003eデザートに チョコレートケーキ、アーモンドのパスティヤ、ドライフルーツ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eワイン名：ヘリテージ　1960　Heritage 1960\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003eドメーヌ：ドメーヌ・シングラ\u003cbr\u003e生産者：ローラン・ドブソンブ・シングラ\u003cbr\u003e原産地呼称： Riversalte AMBRE AOP (AOP リヴザルトアンバー）\u003cbr\u003eヴィンテージ： 1960年\u003cbr\u003e品種： マカベウ、グルナッシュ\u003cbr\u003e熟成： オーク樽にて65年間長期熟成\u003cbr\u003eアルコール度数： 17%\u003cbr\u003e内容量： 500ml\u003cbr\u003e（正規輸入・2本限定）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"スウィート","offer_id":51024679502116,"sku":null,"price":37400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/singla-h-ritage-du-temps-1960-white-background.jpg?v=1778759113"},{"product_id":"heritage-lady-4","title":"ドメーヌ・シングラ ヘリテージ アンブレLADY 4年熟成 希少リブザルト 予約受付中","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「当主のインスピレーションが形にした、二度と出会えないかもしれない『気まぐれな女神』。4年の歳月がミュスカに魔法をかけ、砂糖漬けの果実が踊る、優美なアンバーの誘惑。」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e【テイスティングノート】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eマヨルカ王の医師が発明した革命的製法「ミュータージュ」により、ブドウ本来の天然の甘みを閉じ込めた逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e香り:\u003c\/b\u003e 砂糖漬けのパイナップルやドライアプリコットの凝縮感に、気品漂うアカシアの蜂蜜が重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e味わい:\u003c\/b\u003e オーク樽での4年、さらにステンレスでの2年を経て、2024年に完成した「やさしい」熟成感。ミュスカ由来のすっきりとした甘みに、年月がもたらした奥行きが調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e余韻:\u003c\/b\u003e 口に含むと、まるで小さな「砂糖漬けのタルト」を味わっているかのような、香ばしく甘美なニュアンスが長く持続します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eピーチやマスカットなどのフレッシュフルーツ,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーツシャーベットやナッツのタルト,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルーチーズやフォアグラ\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e【テクニカルデータ】\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eワイン名：ヘリテージレディ　Heritage Lady\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地呼称: Rivesaltes Ambré AOP（リヴザルト・アンバーA.O.P）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栽培テロワール: 粘土質、石灰岩、小石混じりの土壌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造: 13世紀末に発明された「ミュータージュ」を採用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成期間: 2017年よりオーク樽で4年、その後ステンレスで2年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種: ミュスカ・デ・プティ・グラン、マカベウ、グルナッシュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e容量: 500ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数: 17%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eご予約いただいた方には2026年11月初め納品可能です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51045588599076,"sku":"IA0005.HTN","price":8855.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/singla-lady-rivesaltes-ambr-white-background.jpg?v=1778758777"},{"product_id":"edouard-2019","title":"ドメーヌ・シングラ エドワード 2019 熟成BIO赤 G\u0026G91点 2026秋入荷予定","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「不動の人気を誇る『レセルヴ 2018』を超越する、マス・ダグリ最高級の衝撃。ピレネーの石質がもたらすミネラルと、シルキーに磨かれたタンニンが、シラーの概念を塗り替える。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e【テイスティングノート】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eマス・ダグリ渓谷の険しい岩肌と粘土質が育んだ、ドメーヌ・シングラの技術の結晶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香り:\u003c\/b\u003e 熟した赤系果実の繊細なアロマに、ブラックペッパーの鮮烈なスパイシーさが重なります。ルーションのテロワールを象徴する、複雑で深みのある芳香。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e味わい:\u003c\/b\u003e アルコール度数15%の力強さを感じさせない、驚くほどフレッシュでエレガントな口当たり。4週間のマセレーションを経て緻密にコーティングされたタンニンが、シルキーで柔らかな質感を描きます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e余韻:\u003c\/b\u003e 岩肌由来の強固なミネラル感が骨格を支え、果実の複雑味を伴った長い余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e【ペアリング】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eその繊細かつスパイシーなキャラクターは、素材の味を活かした肉料理から、独創的な野菜料理まで幅広く対応します。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eジビエ・赤身肉:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003e鹿肉のロースト（ベリーソース）、ラムチョップ\u003c\/b\u003e。ワインのスパイシーな香りが肉の野生味を上品に引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eローストビーフ:\u003c\/b\u003e 凝縮した果実味とシルキーなタンニンが、牛肉のサシや赤身の旨味に優しく寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eクリエイティブな一皿:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"12\"\u003e野菜メインのカルパッチョ\u003c\/b\u003e。ミネラル感とフレッシュな酸が、根菜やハーブの力強い味わいと見事に調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e製造法：\u003cspan\u003eダグリー渓谷の岩肌の地域で栽培されました。手摘みで収穫されてから、茎を取り除き、直接圧縮して、発酵。ロックアンドリターンを繰り返し、マセレーション４週間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e・ワイン名：EDOUARD エドワード\u003cbr\u003e・ドメーヌ：ドメーヌ・シングラDomaine Singla\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e原産地呼称\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e AOP \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eコート・デルーション\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・評価\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eジルベール＆ガイヤール\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 91\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e点獲得（金賞）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・栽培・醸造\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eダグリ渓谷の岩肌地域で栽培。\u003cbr\u003e・摘み収穫後、除梗。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e4\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e週間のマセレーション中、\u003cbr\u003e・ラック＆リターンを繰り返し、タンニンを緻密に抽出。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・品種\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eシラー\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 80% \/ \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eムールヴェードル\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 20%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・アルコール度数\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 15%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・酸化防止剤：亜硫酸塩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e・容量\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" lang=\"EN-US\"\u003e 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-line-height-alt: 0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51045905760548,"sku":"RG19075EDF","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/mas-dagly-edouard-2019-white-background.jpg?v=1778758618"},{"product_id":"heritage-12-ans-aged-wine","title":"完売 ドメーヌ・シングラ  ヘリテージ 12 ANS 【12年熟成】再輸入可","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003e時を止める、琥珀の雫。\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e12年の静寂が解き放つ、ルーションの歴史を凝縮した至高のデザートワイン。\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003e【テイスティングノート】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e12年という長い熟成期間を経て、ワインは輝きを帯びた深い琥珀色へと昇華しました。グラスから立ち上がるのは、ドライアプリコットやハチミツ、キャラメル、そして熟成由来のナッツやスパイスが複雑に絡み合う芳醇な香りです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e口当たりは極めて滑らかで、とろけるような甘美な質感がありながら、ルーション特有の洗練された酸が全体を引き締めます。 余韻は驚くほど長く、ドライフルーツの濃縮感と繊細なミネラルがいつまでも喉の奥で奏でられ続ける、まさに「飲む芸術品」と呼ぶにふさわしい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e【お勧めのペアリング】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e その濃厚な味わいは、ブルーチーズ（ロックフォールなど）の塩気や、フォアグラのテリーヌと完璧なマリアージュを見せます。 また、ビターチョコレートを使ったデザートや、ナッツを添えたドライフルーツのタルトとも素晴らしい相性です。食後のひとときを彩る「至福の一杯」として、ストレートでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003e【テクニカルデータ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eワイン名\u003c\/b\u003e：Heritage 12 ANS (ヘリテージ 12年)\u003cbr\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eドメーヌ\u003c\/b\u003e：Domaine Singla (ドメーヌ・シングラ)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：Riversalte AMBRE AOP (AOP リヴザルトアンバー）\u003cbr\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e熟成\u003c\/b\u003e：12年以上の長期オーク樽熟成\u003cbr\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003eアルコール度数\u003c\/b\u003e：17%\u003cbr\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e容量\u003c\/b\u003e：500ml\u003cbr\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,7,0\"\u003e酸化防止剤\u003c\/b\u003e：亜硫酸塩\u003c\/p\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51453787308324,"sku":null,"price":10670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/singla-h-ritage-du-temps-12-ans-dage-white-background.png?v=1778758882"},{"product_id":"reserve-2018-giftbox-summer","title":"父の日ワインギフト｜レゼルヴ2018 熟成赤ワイン BOX付き","description":"\u003ch2\u003eありがとう有難うの気持ちが伝わるギフト\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ・シングラのラインナップの中でも、特にレストラン関係者からの信頼が厚い「レゼルヴ」。ダグリー渓谷の厳しい岩肌に根を張る古木が、その一滴に驚くべき凝縮感を与えています。世界的なワインガイド『ジルベール＆ガイヤール』で91点を獲得した優秀なワインは父の日や特別な日の贈り物に、「間違いない」ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003e配送に関する重要なお知らせ：現在、配送業者が大変混み合っております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🎁 \u003cstrong\u003e父の日（6月21日）にお届けご希望の方 → 6月15日（月）までにご注文ください！\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003e父の日より前にお届けご希望の方 → ご注文日から3営業日以内に発送いたします！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e■ \u003cstrong\u003e商品名：レゼルヴ（赤ワイン）\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e・ワイン名：RÉSERVE (レゼルヴ) \u003cbr\u003e・ドメーヌ：Domaine Singla \/ Mas d'Agly (マス・ダグリィ)\u003cbr\u003e・産地：フランス \/ ルーション（A.O.P. Côtes du Roussillon）\u003cbr\u003e・品種：カリニャン 50%、シラー 30%、ムールヴェードル 20% \u003cbr\u003e・栽培：認証オーガニック（BIO） \u003cbr\u003e・醸造：手摘み収穫、完全除梗。4週間のマセレーション。 \u003cbr\u003e・評価：Gilbert \u0026amp; Gaillard (ジルベール＆ガイヤール) 91点 \u003cbr\u003e・アルコール度数：15% \u003cbr\u003e・容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e■ ラヴィデシャトー ブラックギフトBOX\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカラー：\u003c\/strong\u003e高級感ある黒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e内寸：\u003c\/strong\u003eW13cm × D10cm × H36cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e素材：\u003c\/strong\u003eエコな紙素材\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Vie de Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54369271251236,"sku":null,"price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/files\/serve-2018_box_summer.jpg?v=1780663315"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/4964\/2532\/collections\/edited_2_44.png?v=1735299772","url":"https:\/\/vie-de-chateau.net\/collections\/domaine-singla-series.oembed","provider":"La Vie de Chateau","version":"1.0","type":"link"}